Вы уверены, что знаете все о пицце?

kler_sk — 05.06.2024

На первый взгляд кажется, что про пиццу мы знаем многое. Но вернее будет сказать, что знаем название и компоненты. А еще где купить или как сделать в домашних условиях. Разве этого мало?

Разве вам не хочется узнать интересные факты о пицце? Тогда читайте дальше. Я расскажу и про факты и как можно сделать пиццу дома, очень простой рецепт.

Пицца это открытая лепёшка с топпингом. Топпинг — любой наполнитель. В пицце обязательно пресутсвуют сыр, который плавится и томаты.

 “Рizza” – распространённое слово в итальянском языке. Впервые упоминания этого слова было в документе 997 года. Нашли документ в местечке Гаэта. И означало слово вовсе не еду, а подать, финансовые расчеты.

У лингвистов и сегодня нет единого мнения о происхождении названия блюда. По одной из версий, оно идёт от “pinsere”, что по-латыни значит “толочь”, по второй версии – от ломбардского “pizzo”, означающего «съесть что-либо за раз». Некоторые исследователи считают, что оно получено от названия пресной средиземноморской лепёшки pitta.

Родиной пиццы, по принятому мнению, считается Неаполь. В XVII веке сотворили лепешку с различными наполнителями и томатами. Выпекалась лепешка в печи. Блюдо сытное, вмиг стало популярным, продавалась на улице. По сути, это первый фаст-фуд.

Пицца в России появилась в 90-ые годы с приходом западных компаний Jack’s. 

Сейчас в мире насчитывают около 200 разновидностей пиццы.

Теперь про рецепт домашней пиццы.

Можно замесить тесто на воде, молоке, дрожжевое или без. Кому как нравится. Я же нашла способ гораздо проще: покупаю готовое слоеное тесто. Раскатываю пласт под форму, смазываю майонезом, присыпаю тертым сыром, сверху компоненты, томаты и опять сыр. Ставлю в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. 

Готовлю пиццу не часто. Все же это тесто, блюдо сытное. Но иногда хочется побаловать себя вкуснятиной.

Какую пиццу любите? Заказываете, покупаете в магазине или делаете сами?

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Кратко о липосакции подбородка

id77

Для вас, перфекционисты :-)))

dymontiger

Забавные комментарии из социальных сетей (20.01.25)

rivka381

Назвала приблудного кота в честь бывшего.

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 26 января

nitoc

между тем, субботним вечером

melon_panda

Корзина "Зима кончается здесь"

30_day_photo

День 9. Конфетки-бараночки...

all_drawings

Pierre Boncompain (род. 1938г.)

• Ранее
• Архив