рейтинг блогов

Вы пробовали КЫСТЫБАЙ?

топ 100 блогов Сообщество «"Рецепты наших бабушек -КЛУБ для приятного общения" и забытых любимых рецептов »23.01.2015Кулинария

Кыстыбай ( кыстыби )

- популярное национальное блюдо татар.

                                                                                Готовится просто!

  Из воды,муки и соли готовится тесто как  для лапши ,

  на 30 мин отложим для расстойки.

В это время чистим картофель для пюре и ставим вариться.

Из теста раскатываем тонкие лепёшки размером с десертную тарелку и печём без масла на сковороде

.Готовую лепёшку  смазываем растопленным сливоченым маслом и укладываем стопкой под салфетку


. Вернёмся к пюре-

В посуде растапливаем сливочное масло и припускаем в нем мелкорубленный лук до прозрачности

наливаем молоко.

Как закипит,выливаем в картофель

,разминаем и добавляем одно яйцо

,солим по вкусу.

На одну половинку лепёшки кладём 2-3 ст.л. пюре

,складываем пополам и смазыаем растопленым маслом

После 5 мин выдержки подаём на стол к чаю с молоком.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По-моему, москвичи – аполитичный народ. У нас все больше интересуются заработками, бизнесом, дорогами и пробками на дорогах. Но это в корне неправильно. Как мы живем, сколько приносит бизнес, сколько получают бюджетники и какого качества у нас дороги – все это зависит от власти. Не зря гов ...
Хрен бы с европцами, демократически мерзнущими в домах. Понимание центрального отопления как основы имперского мышления, приводит к определенным выводам. Во-первых, получается, что отсутствие центрального отопления, как основы имеперского мышления, и привело к угасанию западных ...
Удивительный случай произошел в Польше на реке Одер. Рыбаки выловили огромного сома, в животе которого обнаружили человеческие кости, а также значок офицера СС, две кнопки и запонки с эмблемами Третьего Рейха. Анализ всех этих артефактов и самой рыбины показал, что рыбе, которая ве ...
Бывшая комиссар молодежного движения «Наши» Мария Дрокова получила грин-карту США. Об этом она сообщила в своем инстаграме: «Самый красивый зеленый [цвет], который я только видела. Я так рада и благодарна получить грин-карту и стать ближе к получению гражданства в моей родной стране ...
На охоту не хожу, но ноутбук расчехлить некогда... ...