ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

топ 100 блогов Елена07.03.2011

Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты:
Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Смесь №2:
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
Для заливки:
4 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахарной пудры
ВЅ банки сгущенки

Для смеси №2 порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем. Для смеси №1 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Добавить творог и продолжать взбивать:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
На дно смазанной маслом формы насыпать тонюсенький слой смеси №2 (2 мм):
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Сверху выложить 2-3 столоые ложки смеси №1 и разровнять:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — смесь №2. Слои делать как можно тоньше:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Поставить форму вниз средне нагретой духовки:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Постепенно выпекать около часа. Готовность проверить спичкой:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить смесью сметаны с сахаром и сгущенкой:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Немного остудить и освободить от формы:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Есть лучше сразу. Потом будет напоминать песочный торт:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

Приятного аппетита!


Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сагудáй – это в Сибири такая мешанина из солёной рыбы некрупными кусками с репчатым луком и перцем. Обычно омуль идёт, но можно и чира, и сига, и муксуна. Сколь ни жили мы с супругой в Сибири во старые годы – отродясь не бывало никакого сагудая. Ни у бурят, ни у русского ...
Для начала мысли, дневниковое. Помпео привёз Путину предложение размена и подарки малышам. Кто-то порешил строить современные храмы на крови, желательно детей. Когда снимать кино берутся хипстеры, это сразу заметно, ведь правда? Вот Чёрный список начинался как говно, а потом стал ...
Советские солдаты вошли в Западную Белоруссию, которая тогда была в составе Польши, 17 сентября 1939 года. Таким образом Иосиф Сталин по договоренности с Адольфом Гитлером нанес удар в спину Войску Польскому, которое с 1 сентября вело упорные бои с армией нацистской Германии. ...
В качестве основной симки как минимум в ближайший год не брать, ловит трижы только в Самаре и крупных городах области, избалованные всякими лте и прочими четырежы тоже будут плеваться тамушто его нет. Обещают к концу года нормально покрыть связью (как я понял Теле2 сейчас юзает рос ...
Новость тут проскользнула, что за ксенон будут изымать права. Моё мнение. ...