ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

топ 100 блогов Елена07.03.2011

Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты:
Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Смесь №2:
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
Для заливки:
4 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахарной пудры
ВЅ банки сгущенки

Для смеси №2 порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем. Для смеси №1 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Добавить творог и продолжать взбивать:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
На дно смазанной маслом формы насыпать тонюсенький слой смеси №2 (2 мм):
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Сверху выложить 2-3 столоые ложки смеси №1 и разровнять:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — смесь №2. Слои делать как можно тоньше:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Поставить форму вниз средне нагретой духовки:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Постепенно выпекать около часа. Готовность проверить спичкой:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить смесью сметаны с сахаром и сгущенкой:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Немного остудить и освободить от формы:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА
Есть лучше сразу. Потом будет напоминать песочный торт:
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА

Приятного аппетита!


Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Есть у меня такие мысли, которых я очень не люблю. Я их не люблю думать. Настроение портится. Причём не то чтобы выводы из них получались нехорошие, а просто… сами мысли какие-то угнетающие. Скажем, о революциях начала двадцатого века в России и последующих событиях. Мне крайне неприятн ...
     Столько лет мы собирались весной в «Аптекарский огород» на первоцветы — и вот свершилось. Причём, совершенно случайно. В конце января группа «Несчастный случай» опубликовала видеоклип по своему спектаклю «В городе Лжедмитрове» с афишей на ...
Назвала так этот пост, потому что второй день у меня в журнале идёт разговор о происхождения человека, а сейчас увидела в ФБ фотографию Ирины Комлевой. Она же даёт ссылку на учебник: http://www.vertyanov.ru/books/vertyanov_uchebnik_po_biologii_10_11.pdf ...
- в рунете продолжал стоять треск и запах горения. И странно, к слову, ведь РФ послала на борьбу гея - казалось бы, раз он проиграл, то это (лихая мыслительная конструкция в рамках многоходовок) победа России и ее нравственной опоры, той самой, что отличает ее от европейцев и сближает с му ...
Все последние 25 лет Азербайджан жил реваншем. И вот он состоялся. Очевидно, что далее стране нужно искать другие «смыслы будущего». И именно поиском этих смыслов азербайджанское руководство будет заниматься в самое ближайшее время. И это приведет внешнюю политику страны к изменениям… ...