рейтинг блогов

ПИРОГ ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ

топ 100 блогов Елена05.03.2011

ПИРОГ ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ
ПИРОГ ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ

Для теста - посыпки:

100 г сливочного масла
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
мол. корица и разрыхлитель на кончике ножа
150 г муки

для творожной начинки:

250 г творога
1 ст. л лимонного сока
2 яйца
2 пакетика ванильного сахара
10 г крахмала
10 г порошка для ванильного пудинга

для маковой начинки:

125 мл молока
40 г сахара
70 г молотого мака
1 яйцо
30 г панировочных сухарей

Рецепт приготовления:

1. Смазать форму. Смешать масло с остальными продуктами и перемешать до образования крошки. 2/ 3 уложить на дно формы.

2. Для творожной начинки смешать все ингредиенты. Выложить массу в кондитерский мешочек с насадкой, имеющий круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и два кольца вокруг, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1см (для теста)

3. Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром. Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.

Выложить оставшуюся посыпку по краям (в зазор 1см) и поверх начинок. Выпекать 35-40 минут при 175.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В начале 16-го в Хайфе выступал доктор Бен-Басат, рассказывал про секретную переписку турецких властей (ссылка в верхнем комменте), яркая лекция. В числе прочего Бен-Басат поделился тогда большой новостью: материалы Османского архива однозначно свидетельствуют об организованном ...
И ведь глава европейской дипломатии сказал чистую правду. Вот Югославия не была опасным соседом. И Ливия не была опасным соседом. А Россия - опасный сосед. Очень опасный. Помните об этом всегда, дорогие европейцы. А если забудете - мы напомним. ...
Сегодня у самого дорогого человека, у моей мамочки День Рождения!!! Я ее очень и очень люблю! И желаю ей самое главное огромного здоровья, которого так не хватает.  Если можно было бы загадать, только одно желание, которые обязательно ...
Без шуток. Я серьезно. На самом деле пока это гораздо более вероятный сценарий, чем «Техас для техацев». Примерно раз в 100 более вероятный. И до него осталось не так уж и много. А там и самой Америке в целом надо будет думать о выживании, а не о возврате веса в мире. ...
В нашем национал-патриотическом "партизанском отряде" обнаружился новый "предатель", разоблачения уже посыпались перепостами ко мне в ленту. Разоблачаемый - Егор Холмогоров, которого я давеча упомянул в связи с люстрационными фантазиями либералов, отметившийся в рамзаносраче постом о том, ...