рейтинг блогов

ПИРОГ ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ

топ 100 блогов Елена05.03.2011

ПИРОГ ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ
ПИРОГ ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ

Для теста - посыпки:

100 г сливочного масла
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
мол. корица и разрыхлитель на кончике ножа
150 г муки

для творожной начинки:

250 г творога
1 ст. л лимонного сока
2 яйца
2 пакетика ванильного сахара
10 г крахмала
10 г порошка для ванильного пудинга

для маковой начинки:

125 мл молока
40 г сахара
70 г молотого мака
1 яйцо
30 г панировочных сухарей

Рецепт приготовления:

1. Смазать форму. Смешать масло с остальными продуктами и перемешать до образования крошки. 2/ 3 уложить на дно формы.

2. Для творожной начинки смешать все ингредиенты. Выложить массу в кондитерский мешочек с насадкой, имеющий круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и два кольца вокруг, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1см (для теста)

3. Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром. Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.

Выложить оставшуюся посыпку по краям (в зазор 1см) и поверх начинок. Выпекать 35-40 минут при 175.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ага, харакири мозга. Ща крики начнутся, что селедка не сочетается с творогом. А творожные намазки с лососем сочетаются? А селедку в молоке вымачивают? Так что не жужжим и пробуем))) Тем паче, что mr_quietest заказывал диабетических сырников, дык вроде этот проскакивает по парам ...
пишут музыку, слагают стихи, рисуют. Творят! Созидают и делают мир лучше. Красивее и гармоничнее. Музыку я писать не умею, те семь нот, что я знаю, никак не использую. Совсем я в сочинительстве музыки профан. Рисовала только в школе, многие советуют начать, но видимо, для этого нужно, как ...
История Дзержинского - города-сателлита Москвы тесно связана с Николо-Угрешским монастырем, который я уже показывал. После закрытия монастыря в 1920-х годах, в его стенах была образована детская трудовая коммуна для беспризорников, которая ...
пруф: http://www.interfax.ru/ifx.asp?id=9c82c1ab-4e20-e347-8ce1-9a933af1066f З.Ы. Теги "РОССИЯ-КРЫМ-НАРКОМАНЫ" доставляют не меньше. UPD: Новость с перепугу не исправили, а удалили. но гугл и яндекс всё помнят :) ...
Моя бабушка постоянно говорит, что пить кофе нужно каждый день, но немного. Она в это верит, потому что радио не может врать. Помните, была такая коробка, со шнурком в розетку, транслировав только один канал? Его отключили в прошлом году, но «сказанное языком, не вырубишь и топором!» – вно ...