Как выбрать реестровый принтер 
ШУРПА 
Горшочек, вари! (ч. 2) 
Озеро Тёплое. Ергаки 
Логистика транспортных перевозок сборных грузов в Калининград и Калининградскую 
Наизнанку с третьей стороны мира 
Убить легенду 
Цветы жизни 
Место, где она перестала быть: дом-музей Марины Цветаевой в Елабуге
18.09.2014 —
Знак рубля, ля-ля-ля
Великолепная книга по приготовлению эспрессо и кофе
tema — 19.09.2014
В нашем издательстве вышла новая книга - "Пособие профессионального
баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе"
Скотта Рао.http://www.artlebedev.ru/everything/izdal/posobie-baristy/
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.
"Обязательная к прочтению книга для любого баристы. То, что мы домысливаем, тут разложено по полочкам."
Максим Бобренев, победитель первого российского чемпионата барист, судья и соорганизатор российских чемпионатов барист
"Книга исключительно логична и по делу, оттого она и не теряет своей актуальности. Кофейному миру не хватает книг не про волшебство, а по существу, эта достойна занять место в кофейной библиотеке."
Ольга Мелик-Каракозова, бариста и обжарщик, многократный чемпион России среди барист и бронзовый призер международного конкурса обжарщиков в рамках "Нордик бариста кап - 2013"
"Скотт Рао буквально изменил кофейный мир своими исследованиями и этой книгой. Она просто обязательна к прочтению. Это самый емкий и значительный труд в современной кофейной истории."
Николай Чистяков, обжарщик, совладелец компании "Камера обскура"
Книга прекрасно иллюстрирована и замечательно сверстана.
Рекомендуется всем, кто любит, готовит или имеет любое другое отношение к кофе.
http://www.artlebedev.ru/everything/izdal/posobie-baristy/
P. S. Кофе мы любим не меньше, чем русский язык, поэтому склоняем слово "бариста". Нет ни одной причины, по которой это слово не должно склоняться. "Обсуди с бариста" говорят только косноязычные старперы, мы же обсуждаем все с баристами, а также издаем для барист кайфные книги про кофе и про дизайн.
Сохранено
|
|
</> |
Великолепная книга по приготовлению эспрессо и кофе
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.09.2014 —
Пища для ума и чая
18.09.2014 —
Дареный конь и ортодонтия
17.09.2014 —
Russky yazyk и удивительные приключения Й
17.09.2014 —
Пищевая цепь
17.09.2014 —
Именная дверь
17.09.2014 —
Очередная порция Украины
16.09.2014 —
Коллекционерус
16.09.2014 —
Равномеринг
Архив записей в блогах:
Читаю сейчас "Русский со словарём". Довольно занятная книжка о вхождении в русский язык новых смыслов слов. Написана около 10 лет назад, и тем любопытнее наблюдать, как то, что ...
НЕСКОЛЬКО МАЛОИЗВЕСТНЫХ РЕДКИХ ФАКТОВ О СИЦИЛИИОчень забавную теорию об особенностях сицилийского характера выдвигает сицилийский геохимик Альфредо Риболла. Он считает, что "всем известная жизнерадостность, оптимизм и ...
Только с северокавказских республик за последние 20 лет выдавлен о несколько сотен тысяч русских – и славян и неславян , то есть тех, для кого придумано гениальное «русскоязычный». Только из Чечни и Ингушетии – более 300 тысяч. При этом ...
В этом образе мне было интересно продемонстрировать как незначительные детали (мундштук, очки или просто выражение лица) могут кардинально поменять впечатление от личности :) Грани этого образа - стык мужского и женского в одном человеке. все фотки с таким выраженим лица сделаны по ...
02 мая (пятница) 209. Акрон : Динамо Мх 03 мая (суббота) 210. Локомотив : Оренбург 211. Краснодар : Рубин 04 мая (воскресенье) 212. Факел : Спартак 213. Ахмат : ЦСКА 214. Зенит : Пари НН 215. Химки : Ростов 05 мая (понедельник) 216. Крылья советов : Динамо Пример: 209. 0:0 210. ...
