рейтинг блогов

Веган хот-дог с маринованной сосиской и луковым конфитюром

топ 100 блогов my_happyfood05.03.2019 5-март-2019

Добрый день! Сегодня у меня по плану веганский хот-дог (как же мне не нравится это название - может вы мне какой-то вариант предложите?)) Вкусный сытный и как сказали друзья не веганы - вкуснее чем обычный из тех что они пробовали))) Рекомендую:

на 2 шт

2 булки для хот-дога или как у меня 2 куска багета
2 ч/л горчицы
2 с/л кетчупа
1 маринованный огурец или несколько маленьких
1 свежий огурец
40 г зеленых оливок
листья салата
+
2 сейтановые/соевые сосиски
4 ст/л соевого соуса
1 ч/л паприки
1/2 ч/л кумина
2 ст/л ол масла
1 чили
2 зубчика чеснока
1/2 ч/л карри порошка
1/4 ч/л сухого имбиря
+
2 луковицы
2 с/л сахара
2-3 ст/л ол масла
50 мл красного сухого вина
1 ч/л бальзамика
соль и перец по вкусу

За день или минимум за 3-4 часа соединяем все ингредиенты для маринада в контейнере, кладем в маринад сосиски и оставляем настаиваться, периодически встряхивая контейнер.
Для конфитюра нарезать лук полукольцами, обжаривая на ол масле до мягкости, затем уменьшаем огонь до среднего, добавляем все остальные ингредиенты и тушим помешивая время от времени 30-40 минут пока лук не станет коричневым(см фото)

Поджарить сосиски на сковороде, в конце влить маринад и протушить сосиски в маринаде.
Булки разрезать, смазать горчицей, кетчупом, выложить листья салата, нарезанные огурцы, вложить сосиски, выложить оливки и конфитюр. Все - можно подавать!
Булочки предварительно можно поджарить на гриле или в духовке подрумянить.

Приятного вам аппетита!!!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
...
Меня уже не раз просили высказаться, что я думаю на тему закона о приравнивании блогов к СМИ. Сегодня я как раз убрал статистику со страниц своего сайта, заменив счетчики посещений фразой «менее 3000 в сутки», и заодно меня еще попросили по Скайпу прокомментировать сегодняшний закон в ...
С одной стороны, либералы ругают Путина за "мобилизационность", пугают глазьевщиной и "новым курсом", восхищаются смелостью Грефа, который на недавнем экономическом форуме чуть ли не выступил против Путина: На форуме «Россия зовет» глава Сбербанка нарушил странный этикет нынешней эли ...
E_Shnurovsky 2016-06-19 16:32 (местное) Select    1. А что же вы полностью мою фразу не привели "На войне нужна не вся правда"? ИГИЛ официально объявил России войну. Значит, позитивная правда (публичная) об ИГИЛ - это измена Родине. Тем более, что Ку ...
Оригинал взят у nela1213 в Лечение кота Сегодня Барсику с утра стало плохо. Он зарылся в углу  на старых вещах, не ел, не бегал. Ночью сходил в туалет не поносом, но и не оформленно, как обычно. В уголках глаз появились темные потеки. Съездили к ...