Казахстан на коне: как игры кочевников превратились в современный спорт
09.07.2023 —
Культура и труд — всё перетрут
Ведро какавы)
ru_polit — 10.07.2023
"Ведро какавы она не выпьет, а если
выпьет, обязательно помрёт!")Лето жаркое, поэтому "зашёл" холодный йогурт. С вареньем.
Универсал, и к варенью подходит, и к мясу - в йогурт рубится киндза, чеснок и базилик.
Итак: покупаем у молочника молоко по 60 руб/литр. Нагреваем до 80 град., для стерилизации. Остужаем до 42 град, мы это делаем в тазике с холоднлй водой. Заливаю закваску (или бактерии, продаются в ленте и т.п. , покупаешь, а потом оставляешь литр йогурта для закваски на потом) Кастрюля у мну 10 литров.
Ставлю кастрюлю в термошкаф с температурой 42 -39 град. Через 10 -12 часов ведро йогурта готово)
(термошкаф - это нерабочий холодильник, на полку ставлю кастрюлю, а внизу электроплитка за 300 руб. на которую дует вентилятор от блока питания компа (д 8 за 200 руб) и терморегулятор.)
Дёшево, здорово и вкусно!)
Сохранено
|
|
</> |
Ведро какавы)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.07.2023 —
Мера интеллекта и нравственности
08.07.2023 —
В этом мире уважают только сильных.
08.07.2023 —
500
07.07.2023 —
Лучшие фото лунных миссий Аполлон
06.07.2023 —
Заглянуть за горизонт..
Архив записей в блогах:
В Осака до сих пор помнят «ниндзя Хэйсэя» — загадочного мужчину в черной одежде, который на протяжении почти десяти лет ускользал от полиции, перелезая через крыши и забираясь по стенам домов. Его умения вызывали недоумение у следователей: казалось, что перед ними мастер древнего ...
Мы приносим Вам свои извинения за предоставленные неудобства в ходе вчерашнего ...
28 мая в Питере проходил так называемый "праздник дня города". Какое-то количество дудок, балалаек, ангел с лицом Путина, но в целом, - все как обычно. Толпы мусоров: И грузовики ОМОНа: И тут, внезапно, поперек Невского проспекта вылезает такая ...
Вирус Эбола убивает тысячи людей, в Ираке и Сирии идет полноценная война, Украине с населением в сорок миллионов человек грозит дефолт, голод и холод - но Европа, в частности МИД Австрии, чудовищно оскорблен тем, что Владимир Путин не согласился признать бородатого вырожденца и извращен ...
Январский форум железнодорожных моделистов и любителей моделей железных дорог второй год проводится во Дворце творчества детей и молодежи "Интеллект". Организует выставку Московский ТТ клуб, сообщество моделистов и коллекционеров железнодорожных моделей в масштабе 1:120 , ТТ с шириной кол ...
