08.07.2023 —
В этом мире уважают только сильных.
Ведро какавы)
ru_polit — 10.07.2023
"Ведро какавы она не выпьет, а если
выпьет, обязательно помрёт!")Лето жаркое, поэтому "зашёл" холодный йогурт. С вареньем.
Универсал, и к варенью подходит, и к мясу - в йогурт рубится киндза, чеснок и базилик.
Итак: покупаем у молочника молоко по 60 руб/литр. Нагреваем до 80 град., для стерилизации. Остужаем до 42 град, мы это делаем в тазике с холоднлй водой. Заливаю закваску (или бактерии, продаются в ленте и т.п. , покупаешь, а потом оставляешь литр йогурта для закваски на потом) Кастрюля у мну 10 литров.
Ставлю кастрюлю в термошкаф с температурой 42 -39 град. Через 10 -12 часов ведро йогурта готово)
(термошкаф - это нерабочий холодильник, на полку ставлю кастрюлю, а внизу электроплитка за 300 руб. на которую дует вентилятор от блока питания компа (д 8 за 200 руб) и терморегулятор.)
Дёшево, здорово и вкусно!)
Сохранено
|
|
</> |
Ведро какавы)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
правда беларусы чтото не очень радушно их встретили. Почему не вынесли хлеб-соль и не сказали Добро пожаловать в ВАШУ Беларусь! - как говорит Лукашенко на встречах с россиянами? Сотрудники ГАИ не дали чеченцам разъезжать по Минску на ...
Вокруг случайной оговорки Президента США раздут невероятный шум. Реально же Байден помог Германии с ЕЭС и путинцам по важнейшему для стабильности в Европе вопросу: СП2 достроят. При этом обеспечат транзит и через украинский маршрут. Немцы обязались его сохранить. т.е. "не бросайте ...
Думала, про что сегодня написать: про страшненькое или приятненькое. Полдня настраивалась на приятненькое, но решила всё же про страшненькое, а то уж больно долго эта жуть у меня в голове. А приятненькое завтра напишу, как можно раньше.
В общем, друзья, это предупреждение: под ...
Интересуетесь историей? Милости прошу! ...
О лете будем теперь только вспоминать, спокойно и особенно перед сном с моей помощью. Красивые цвета, красивые звуки и никаких холодильников...
«Гавань в Лорьяне» – одна из самых ...
