Ведро какавы)

топ 100 блогов ru_polit10.07.2023 "Ведро какавы она не выпьет, а если выпьет, обязательно помрёт!")

Лето жаркое, поэтому "зашёл" холодный йогурт. С вареньем.
Универсал, и к варенью подходит, и к мясу - в йогурт рубится киндза, чеснок и базилик.
Итак: покупаем у молочника молоко по 60 руб/литр. Нагреваем до 80 град., для стерилизации. Остужаем до 42 град, мы это делаем в тазике с холоднлй водой. Заливаю закваску (или бактерии, продаются в ленте и т.п. , покупаешь, а потом оставляешь литр йогурта для закваски на потом) Кастрюля у мну 10 литров.
Ставлю кастрюлю в термошкаф с температурой 42 -39 град. Через 10 -12 часов ведро йогурта готово)
(термошкаф - это нерабочий холодильник, на полку ставлю кастрюлю, а внизу электроплитка за 300 руб. на которую дует вентилятор от блока питания компа (д 8 за 200 руб) и терморегулятор.)
Дёшево, здорово и вкусно!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Случайно увидел на ютубе и подсел смотреть народные адыгские танцы вообще и лапэрисэ в частности. Вот один из лучших видосов (7 млн просмотров, 10к комментов), там и наши, и иностранцы пищат от восторга.  Это конкретно танцуют кабардинцы из Нальчика, и вроде как там есть балкарцы ...
Мои новые друзья и подписчики, прибывшие в Дом моих Дум после первого поста об Израиле и старые мои друзья, я вас приветствую. Прочитала сегодня о флешмобе в ЖЖ #могуумеюпрактикую и подумала, что самое время сказать пару слов о себе. Запросто могу оказаться полезной кому-то именно в ...
Лишь случайность может предстать перед нами как послание. Всё, что происходит по необходимости, что ожидаемо, что повторяется всякий день, то немо. Лишь случайность о чём-то говорит нам… …Да, именно случайность полна волшебства, необходимости ...
http://shop.zenit-foto.ru/ob-ektivy То, что в объективах миллиметровые дыры - это от щедрот рузьке мира. То, что оптика с пузырями - это нанотехнологии. Отсутствие автофокуса и стабилизации - это прорыв вперед! ...
Клиент всегда прав — вот это вот откуда вообще взялось? Кто это придумал? Зачем? Почему практически всякий, вошедший в храм торговли сразу же становится клиентом и обретает божественную правоту по любому поводу? Что за мгновенное просветление по социальному статусу без регистрации и СМС? ...