Ведро какавы)

топ 100 блогов ru_polit10.07.2023 "Ведро какавы она не выпьет, а если выпьет, обязательно помрёт!")

Лето жаркое, поэтому "зашёл" холодный йогурт. С вареньем.
Универсал, и к варенью подходит, и к мясу - в йогурт рубится киндза, чеснок и базилик.
Итак: покупаем у молочника молоко по 60 руб/литр. Нагреваем до 80 град., для стерилизации. Остужаем до 42 град, мы это делаем в тазике с холоднлй водой. Заливаю закваску (или бактерии, продаются в ленте и т.п. , покупаешь, а потом оставляешь литр йогурта для закваски на потом) Кастрюля у мну 10 литров.
Ставлю кастрюлю в термошкаф с температурой 42 -39 град. Через 10 -12 часов ведро йогурта готово)
(термошкаф - это нерабочий холодильник, на полку ставлю кастрюлю, а внизу электроплитка за 300 руб. на которую дует вентилятор от блока питания компа (д 8 за 200 руб) и терморегулятор.)
Дёшево, здорово и вкусно!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
услышь Домбас, сука. Истоки и смысл донецкого восстания Спецкор газеты "Кубанские новости" Сергей Шведко (житель Донбасса, который по очень веским причинам был вынужден покинуть родные края) вместе с донецким журналистом Олегом Измайловым попытались найти ответы на вопросы, которые ...
Интервью пресс-атташе Хамовнического суда г. Москвы Натальи Васильевой , опубликованное вчера в "Газете.ру", вызвало настоящую сенсацию. Казалось бы, ничего нового. Сомнения в том, что приговор Ходорковскому - Лебедеву не принадлежит перу судьи ...
Роскомнадзор заявил в официальном пресс-релизе, что направил на блокировку операторами связи адрес страницы в «Википедии» с запрещенной информацией о наркотическом веществе. Станислав Козловский, исполнительный директор некоммерческого партнерства «Викимедиа РУ» (занимается поддержкой «Ви ...
Похоже, голливудский актер Том Круз окончательно выжил из ума. Он давно известен своей приверженностью саентологии, и некоторое время назад даже продал всю недвижимость в США, чтобы переехать в Британию и быть поближе к своей церкви. Не секрет, что такая одержимость этой "религией" была од ...
Наверное, каждому, кто в течении даже непродолжительного отрезка своей жизни испытал счастье совместного проживания с представителями семейства кошачьих знакомо это чувство: ты идешь на работу, в холод, темноту, засыпая на ходу, а твой милый ...