Ведро какавы)

топ 100 блогов ru_polit10.07.2023 "Ведро какавы она не выпьет, а если выпьет, обязательно помрёт!")

Лето жаркое, поэтому "зашёл" холодный йогурт. С вареньем.
Универсал, и к варенью подходит, и к мясу - в йогурт рубится киндза, чеснок и базилик.
Итак: покупаем у молочника молоко по 60 руб/литр. Нагреваем до 80 град., для стерилизации. Остужаем до 42 град, мы это делаем в тазике с холоднлй водой. Заливаю закваску (или бактерии, продаются в ленте и т.п. , покупаешь, а потом оставляешь литр йогурта для закваски на потом) Кастрюля у мну 10 литров.
Ставлю кастрюлю в термошкаф с температурой 42 -39 град. Через 10 -12 часов ведро йогурта готово)
(термошкаф - это нерабочий холодильник, на полку ставлю кастрюлю, а внизу электроплитка за 300 руб. на которую дует вентилятор от блока питания компа (д 8 за 200 руб) и терморегулятор.)
Дёшево, здорово и вкусно!)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Попалось мне вчера на просторах вот такое: Долго пребывала в ступоре. Очень озадачена тем, что детей надо как-то спасать от подобных учебников. Часто ли вы у своих школьников в учебниках встречаете подобные перлы? ...
И снова – здравствуйте )) Это мой второй пост за месяц, первый можно прочитать вот тут. Первый мой день был посвящен приехавшим к нам в гости друзьям. А на этот раз мы сами будем выступать в роли путешественников – полетим из непонятного ...
(задачка с городской олимпиады по химии) Брутто формула некоего вещества CH 5 NO 3 Также известно, что вещество это - бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Требуется определить структурную формулу. Или - формулу по рациональной номенклатуре. Если кому интересно - похожая ...
начинаеmcя ...
К вопросу из прошлого поста. Вот замечательное видео как один финн «употребил» свою Tesla S. Вкратце: он купил ее в 2013, проехал 1500 км, выскочила ошибка. Механики после обследования и общением с головным офисом сказали, что ему разрешили заменить батарею. За €20,000.00 UPD Спасибо ...