Вареники с капустой и грибами на День Испанского Мира

seespirit — 13.10.2025 Не только, но и суп журек, бигус и маковый торт.

Сегодня - национальный праздник Испании Dia de la Hispanidad, то есть День Испанскости, или более благозвучно, День Испанского Мира. Этот мир огромен и состоит из множества государств и четырехсот миллионов говорящих по испански.

Мы же отметили его, поехав в курортный городок Calpe километрах в шестидесяти к северу. И тут, проходя набережной, увидели польский ресторан с непритязательным названием «Кафе Пляж» и, посмотрев меню, не смогли удержаться и там покушали. Соскучились мы по киевским ресторанам с украинской кухней, а в польской кухне много общего. Несмотря на непритязательное название ресторана, еда оказалась выше всяких похвал. На верхнем снимке – pierogi с капустой и грибами, очень схожие с украинскими варениками.

Но все же в испанский национальный праздник надо как-то приобщиться к испанскости, верно? И мы это сделали, посетив улицу, где ступени выкрашены в цвета испанского флага, считающуюся достопримечательностью этого городка (нижний снимок).

А подумалось вот что. Испания повлияла на сегодняшний мир гораздо более сильно, чем Россия, а история Испании и ярче и трагичнее. Высоты, которые достигала Испания, непредставимы для России, и опускалась она не менее низко чем Россия. И вот, как писал Шевченко
Довго довго кров степами текла, червонила
Текла текла тай висохла …
И сегодня понятие Hispaniedad, Испанский Мир, не несет в себе никаких отрицательных смыслов.

Русский же Мир являет нам сегодня свою безобразную, кровавую и зловещую суть. Будет ли так всегда? Пример Испании дает повод для осторожного оптимизма. Что когда-то и Русский Мир утратит свои отрицательные черты. Когда же это будет? И тут вспоминается Максимилиан Волошин, который тоже был осторожным оптимистом. Век назад он писал, наблюдая кровавый Русский Мир, и находясь на окраине Средиземноморья:
Так минет всё - Европа и Россия.
Гражданских смут горючая стихия
Развеется... Расставит новый век
В житейских заводях иные мрежи...
Много ли изменилось за век? Русский Мир столь же безобразен, кровав и зловещ как и тогда, но иным способом. Так что ждать изменений к лучшему еще долго.

Лет триста?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив