Варенье из жимолости с карамелью

топ 100 блогов jukkala11.06.2011 Может конечно существует запатентованный рецепт, но свой я точно изобрела сама. Только что, ещё не остыло :)
Берем жимолость из морозилки, размораживаем слегка, перемалываем блендером.
Засыпаем сахар в кастрюльку, ставим на сильный огонь. Удивляемся - почему сироп получается коричневый, ведь сахар брали обычный? Скидываем огонь до среднего. Перемешиваем сироп и заливаем холодной жимолостью. Наблюдаем, как сахар с треском превращается в карамель. Безуспешно пытаемся раздолбить его деревянной лопаткой прямо в кастрюльке. Берем погружной блендер и перемалываем содержимое кастрюли до гомогенизированного (во, какое слово знаю!) состояния. Варим ещё минут 10.
Готово!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Народ сошел с ума. Из-за этой фотографии (под катом), он объявил женщину проституткой. ЕЕ уволили с работы, причем скандал — на четверть страны, как минимум, то есть клеймо, можно сказать, на всю жизнь. Я бы на ее месте прошерстил аккаунты тех, кто занялся травлей, потому ...
Последние опросы «Левада-центра» показывают, что жители России меняют отношение к власти и реальности. Последний опрос «Левада центра», его результаты опубликованы 2 августа 2018 года, показал, что россияне вновь полюбили Запад. Позитивные установки в отношении россиян к США и ...
...
...
Но на переговоры их не позвали. Темнейший обсуждал судьбу руины с немцами и французами. Ибо: С рабами не ведут переговоров. С их хозяевами- сша, впрочем тоже. Клоун оказался сукою. Несмотря на деда -воина. Хозлы воют. Как шакалы. Танки возят туда- сюда. Повышают боевой дух. ...