вапрос!

топ 100 блогов merienn — 12.10.2011 Дорогие кулинарные друзья!
Давно хочу спросить и не решаюсь.
Короче - я ненавижу закатывать в банки. Как вспомню эту машинку, стерилизацию, потом получилось или взорвется, да ну его, и еще - ботулизма боюсь.
Поэтому - все, что кладется в банки, незакаточное. Просто в очень чистые банки кладешь кипящее, закрываешь крышкой на резьбе, оно втягивается, вакуум, все дела.
Но вот если речь идет о каком-нибудь чатни или луковом мармеладе - то есть то, что я в принципе только собираюсь приготовить - можно ли их хранить таким манером?
Или обязательно закатывать машинкой?

*я все свежее люблю, у меня заскоки, да*

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Уиллоу Смит пару дней назад в аэропорту Лос-Анджелеса. src ...
О чём спич? Напомню, в ноябре прошлого года президент Дмитрий Медведев в рамках послания Федеральному собранию заявил о необходимости сократить количество часовых поясов в стране, так как «сокращение временной разницы способно ...
Фото © Reuters. А вы смогли бы жить в таком доме, как на фото? По мне, так он напоминает огромную муравьиную кучу. Или гипертрофированный пчелиный улей. Больше тысячи квартир, около десятка тысяч жильцов - население небольшого города, скученное на крохотной площади жилого дома. ...
Три четверти века назад абсолютная сила – Коммунистическая партия Советского Союза – ледником притащила сотни тысяч крестьян и рабочих на освоение одного из величайших в мире угольных бассейнов. Колонии закоренелых уголовников переселялись на Донбасс, чтоб от жаркой работы растаял их ...
Это просто праздник какой-то. В цитате авторское выделение текста: "...какой вывод делает наша «союзница». Путин виноват. Такой же вывод, какой делают и «свидомые» украинцы. В этом-то, как мне кажется, и заключалась проблема, которую сразу поняли социологи Кремля. Украина вся заражена у ...