В Салониках появился самоуправляемый ресторан

топ 100 блогов onthegreekriots30.06.2010 С 7 июня один из ресторанов в центре Салоник работает на основах самоорганизации, он управляется работниками. История началась с того, что владелец сказал служащим: ресторан будет закрыт на три месяца, а в сентябре он окончательно решит его судьбу.

Рабочие заявили, что ресторан в отличном состоянии, он приносит доход, и нет резонов закрываться. Они заключили соглашение, согласно которому коллектив работников будет управлять рестораном пока в течение двух месяцев.

По словам коллектива, сейчас заведение "работает нормально, без боссов, менеджеров, без иерархических отношений. Мы все решаем совместно, мы находим поставщиков и следим за помещением".

Взяв управление в свои руки, работники сразу же снизили цену всех блюд на 30% и обратились к обществу Салоник с просьбой поддержать этот проект. Недавно в ресторане состоялся антирасистский фестиваль.

Источник: http://www.occupiedlondon.org/blog/2010/06/30/323-thessaloniki-greece-the-first-self-organised-restaurant-has-arrived

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Demetras добро пожаловать, моя украино-немецкая подруга!! ! Demetras - добавляйте ее ...
Помню момент, когда прозвучал голос "Ленка, а БОГ то есть...", я вертела головой, силясь найти источник звука... Но звук существовал в моей голове.. точнее голос, ранее рассказывавший о "морде красной". Сейчас не могу вспомнить день и время... Но о ...
Когда по телевизору показывают задержание очередного взяточника, люди говорят - смотрите какой подлец, таких надо вешать и т.д. Но когда этим же самым людям звонит мошенник и говорит, что задержали его сына якобы за преступление и просит дать взятку, чтобы отмазать - люди платят. Вот так ...
Улетал я в Челябинск, вызвал такси . Приехала черная «Волга», еле живая раздолбайка, в салоне пахнет бензином, сиденья скрипят и проваливаются – все как положено. За рулем суровый дядя в кепке и в очках ( и с УСАМИ!) ; старожилы уверяют, что это ...
Петиция к Бараку-батюшке : помоги нам, неразумным мудакам, сами мы тут, в родной стране, никому не нужны, ничего не можем, ни на что не способны, пришли своих коммандос, своих шерифов... И прочий бред. Опять "Союз меча и орала". Опять "заграница нам ...