В Салониках появился самоуправляемый ресторан

топ 100 блогов onthegreekriots30.06.2010 С 7 июня один из ресторанов в центре Салоник работает на основах самоорганизации, он управляется работниками. История началась с того, что владелец сказал служащим: ресторан будет закрыт на три месяца, а в сентябре он окончательно решит его судьбу.

Рабочие заявили, что ресторан в отличном состоянии, он приносит доход, и нет резонов закрываться. Они заключили соглашение, согласно которому коллектив работников будет управлять рестораном пока в течение двух месяцев.

По словам коллектива, сейчас заведение "работает нормально, без боссов, менеджеров, без иерархических отношений. Мы все решаем совместно, мы находим поставщиков и следим за помещением".

Взяв управление в свои руки, работники сразу же снизили цену всех блюд на 30% и обратились к обществу Салоник с просьбой поддержать этот проект. Недавно в ресторане состоялся антирасистский фестиваль.

Источник: http://www.occupiedlondon.org/blog/2010/06/30/323-thessaloniki-greece-the-first-self-organised-restaurant-has-arrived

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я выспался, в кои-то веки) Так и явился на работу, напевая припевчик песни от Назарет. Утречка доброго вам, и берегите себя. И да, доверяйте только двум людям, себе и тому чуваку в зеркале. ...
Знаю я, знаю, что вы все завтра солидарничать будете.     Мы вот - сегодня засолидарничали, зато у вас есть возможность "нагулять аппетит", рассматривая эти фото. Тем более, что мама моя, заскучав от выпечки шестого эстерхази, изготовила другой шикарный стол. Гренки с ...
16 марта Крыму пройдет референдум. Совершенно очевидно, что жители Крыма сделают правильный выбор – присоединение к России качестве субъекта Федерации. Выгод для крымчан море и самое главное приобретение, вовсе не деньги. Главное приобретение – окончательное отмежевание от стаи ...
Деян "Деки" Берич. С новым паспортом Сбербанк с 7 марта начал обслуживать граждан по паспортам Донецкой и Луганской народных республик. Укры допрыгались и наблокировались... Объединение денежных систем + признание паспортов + интегрирование в энергетический комплекс России... И ...
Наконец то ушел тот человек который сделал нас русских слабыми потребителями, сдающими территории, отменившими смертную казнь и более всего желающими "не нагнетать, в надежде, что пусть оно само как нибудь рассосётся". Говорю о значительной части нашего народа, но самое страшное - ...