В этом году впервые лет за 16 выпекания, паски у меня получились такие, что стыдно показывать. Задергалась я что-то в процессе выпекания, показалось, что подгорают, начала суетиться, пергаментом накрывать, в итоге - тесто осело. Сколько пеку, никогда такого не было, и в духовку всегда ...
Наше загородное обустройство успешно продвигается. Его темп можно назвать средним, но мы и не торопимся, поскольку результат не всегда является главной целью. Когда в прошлый раз я докладывала о ходе работ, незавершенными оставались три момента. Первый – терраса. У нее было готово ...
Философы биологии при поиске объяснений в биологии пришли к заключению, что биология изучает механизмы. Эта идея интенсивно прорабатывалась последние лет двадцать. Интересно отметить, что заключение философов биологии похоже на то, что Ричард Докинз предлагал в книге Слепой часовщик в ...
Круговорот кошек в природе, принес 20 апреля нам новую котейку. Старшая кошка Мышка родила трех котят, причем абсолютно серых, как она, вызвав у меня подозрения, что она стала размножаться почкованием или клонированием. Двое были нежизнеспособные. Осталась одна. Названа была уменьшительн ...
Нефть. Идеальный шторм. Продолжение. Год назад я написал пост про нефть, который прочитали все, кто умеют читать. Прогноз полностью подтвердился. Решил вновь для вас потрудиться в праздничные дни и подготовил новый, не менее сложный, но важный материал. Предисловие Второй год п ...