В поисках гарнирчика
cand_orel — 04.09.2022Насколько я люблю кукурузу в початках, так настолько я не люблю консервированную кукурузу. Это вот её отвратная мокрость в консервной жидкости с потерей изначальной своей структуры и рассыпчатости — не люблю. Потом ещё и салат этот с крабовыми палочками, когда ещё один противный размякший продукт — вообще не люблю.
А тут мелькнула мысль — а если пожарить эту консервированную кукурузу, то может всё исправится?
Купил наидешевейшую банку продукта:
Ну хоть зёрна не плавают:
И как "сырую" обычно приправлять принято, и тут — в обжарку на сливочном масле:
И через сито кукурузу — в сковороду:
Тут случайно глаз на пучок петрушки упал...
Поджарку посолил и поперчил:
И петрушку — для вкуса и красоты:
По-моему, и сметаны надо...
Вот так получилось:
В принципе, получилось ожидаемое — мало чем отличается от неконсервированной кукурузы, а способ употребления в еду всё-таки поудобнее, потом так же специи и зелень всё прилично украшают.
Зимой точно польза будет от такой находки...