рейтинг блогов

В Израиле сезон съедобных кактусов

топ 100 блогов natali_ya10.09.2020 Шла по улице и, как обычно, фотографировала по пути то, что показалось интересным.

В Израиле сезон съедобных кактусов

Вот у кого-то во дворе растет кактус, а на нём плоды.

В Израиле сезон съедобных кактусов
(фото увеличивается по клику)

Это сабрес, или опунция. Его сюда завезли из Мексики.

В Израиле сезон съедобных кактусов

Дальше цитата из поста dona_anna : "Сабрес (опунция) - почти детективная история"

Интересно происхождение самого названия "сабрес". Оно состоит из арабского названия растения صبرا(сабер) и множественного числа, образованного с помощью окончания "ес" из ладино (!!). А я-то всегда считала, что это название - влияние идиша. На иврите сабрес это и единственное и множественное число... На арабском разговорном "сабер" значит "терпение". Наверно это относится к тому, что при сборе плодов без него не обойтись.

На иврите צַּבָּר происходит от глагола צובר накапливать, т.к. он накапливает воду и хранит ее длительное время.

Почему родившихся в Израиле называют сабра\цабр?

В Израиле сезон съедобных кактусов


Имеются в виду плоды. Обычно говорят, потому что они на лицо ужасные, добрые внутри шероховатые, непослушные, колючие снаружи, и нежные, сладкие внутри... НО самое глаגное, они очень живучие в самых тяжелых условиях пустыни, эти сабрес.
Интересно, что до 30х годов 20 века, это было исключительно отрицательное прозвище колючих местных уроженцев. Но в 30е годы все изменилось, прозвище стало уважительным и подчеркивающим сладость под колючестью, шероховатостью. Это, видимо, связанно с журналистом Ури Кейсари, который опубликовал фельетон в газете "Сегодняшняя почта" (דואר היום)

В Израиле сезон съедобных кактусов

Видимо живучесть растения и готовность развиваться и цвести в самых тяжелых для жизни и безводных местах было использовано для положительной коннотации того, что местные уроженцы держатся за эту землю, не смотря на трудности.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
ВОТ ОНА, ВОТ ОНА, ШАПКА МОЕЙ МЕЧТЫ!!!))) это первая шапка,которую я надеваю, потому что мне хочется , а не потому что надо это первая шапка, которую я связала сама за вдохновение спасибо Маше like_a_snow что бы ещё связать?) ну и новая причёска и ...
Мировой кинематограф родился в Одессе Вы хорошо знакомы с историей возникновения синематографа? Вы уверены? Если Вы читали общепризнанного историка кино Жоржа Садуля и его «Всеобщую историю кино», значит Вы до сих пор убеждены, что кино ...
Искала белую рубашку для Ханыка. С высоким воротником, с манжетами под запонки. Хорошего качества. Гугель! Найдется все. Набрала в поисковике. На английском. Рубашка мужская.С французскими манжетами. Бла-бла. Как водится, открылись более десяти ...
Капсульные отели - изобретение достаточно свежее. Это, условно говоря, гостиничный номер, похожий на гроб размером с кровать. Заползаешь в него через торец, где во время сна будут ноги, закрываешь дверку или шторку - и спишь. Встать там нельзя - крышка. Иногда над лицом висит телевизор. ...
Обещанный рецепт из книги Т. Келлера Bouchon Bakery. Я хотела для чистоты эксперимента хотя бы пару раз испечь, чтобы уж наверняка проверить и поверить.:)) Во второй раз даже лучше получились, мягкие и пушистые. Очень и очень вкусные. Для тех кто любит ...