В Израиле сезон съедобных кактусов

natali_ya — 10.09.2020 Шла по улице и, как обычно, фотографировала по пути то, что показалось интересным.



Вот у кого-то во дворе растет кактус, а на нём плоды.


(фото увеличивается по клику)

Это сабрес, или опунция. Его сюда завезли из Мексики.



Дальше цитата из поста dona_anna : "Сабрес (опунция) - почти детективная история"

Интересно происхождение самого названия "сабрес". Оно состоит из арабского названия растения صبرا(сабер) и множественного числа, образованного с помощью окончания "ес" из ладино (!!). А я-то всегда считала, что это название - влияние идиша. На иврите сабрес это и единственное и множественное число... На арабском разговорном "сабер" значит "терпение". Наверно это относится к тому, что при сборе плодов без него не обойтись.

На иврите צַּבָּר происходит от глагола צובר накапливать, т.к. он накапливает воду и хранит ее длительное время.

Почему родившихся в Израиле называют сабра\цабр?




Имеются в виду плоды. Обычно говорят, потому что они на лицо ужасные, добрые внутри шероховатые, непослушные, колючие снаружи, и нежные, сладкие внутри... НО самое глаגное, они очень живучие в самых тяжелых условиях пустыни, эти сабрес.
Интересно, что до 30х годов 20 века, это было исключительно отрицательное прозвище колючих местных уроженцев. Но в 30е годы все изменилось, прозвище стало уважительным и подчеркивающим сладость под колючестью, шероховатостью. Это, видимо, связанно с журналистом Ури Кейсари, который опубликовал фельетон в газете "Сегодняшняя почта" (דואר היום)



Видимо живучесть растения и готовность развиваться и цвести в самых тяжелых для жизни и безводных местах было использовано для положительной коннотации того, что местные уроженцы держатся за эту землю, не смотря на трудности.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив