В Европе ели водоросли 8 тысяч лет назад
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![В Европе ели водоросли 8 тысяч лет назад В Европе ели водоросли 8 тысяч лет назад](/images/main/v-evrope-eli-vodorosli-8-tisyach-let-nazad-64934c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/paductka/95635656/13907/13907_600.png)
Сейчас европейцы почти не едят водоросли, кроме морской капусты. А 8 тысяч лет назад водоросли были обычной пищей в Европе, как сейчас в Азии. В Азии используют для пищи 145 видов водорослей. Всего известно 10.000 видов водорослей.
Исторические источники говорят об употреблении водорослей в пищу в Исландии, Британии и Ирландии в X веке, а морская капуста упоминалась еще Плинием как средство от цинги.
Ученые под руководством археологов из Университетов Глазго и Йорка попытались выяснить, употребляли ли водоросли европейцы, жившие в эпоху мезолита.
Для этого они изучили образцы зубного камня, извлеченные из останков, обнаруженных в 28 древних захоронениях на территории европейских стран — от Шотландии до Испании и Эстонии.
Выяснилось, что европейцы употребляли водоросли. Потом с развитием земледелия основной пищей стали злаки и другие сельскохозяйственные продукты.
|
</> |