В этот день 24 апреля – 3
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
По утверждению некоторых авторитетных источников, сегодня – День рождения газированный воды, поскольку именно 24 апреля 1833 года был зарегистрирован соответствующий американский патент. (Впрочем, кое-где упоминается и более ранняя дата – 1810-й; причём в данном случае названы и обладатели патента «на средства массового изготовления имитированных минеральных вод» – калифорнийцы Симонс и Ранделл. Так ли это важно?.. Наверно, нет, поскольку создала газировку сама Мать-природа – причём в незапамятные времена…
![В этот день 24 апреля – 3 В этот день 24 апреля – 3](/images/main/v-etot-den-24-aprelya--3-b069ad.jpg?from=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/68/%D0%90%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B.jpg/320px-%D0%90%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B.jpg)
…а первым упоминанием о ней мы обязаны Гиппократу – причём, «Отец медицины» посвящает газированной воде отдельную главу, настоятельно рекомендуя в ней купаться – а также пить!.. (Надо думать – не одновременно… хотя – дело-то было за несколько веков до н. э.; это сейчас перспектива хлебнуть из речки вызывает ужас: того гляди, превратишься в козлёночка – в лучшем случае). Ну ладно…
…Столь, казалось бы, мощный пиар, увы, не особо помог развитию бизнеса. (Да, продавать «воду естественной газации» пытались – но получалось дороговато; вдобавок, в связи с несовершенством тогдашних… э-э-э – как бы это сказать? – «затычек?»… В общем, по техническим причинам, продукт терял по пути своё главное «потребительское свойство» (те самые «волшебные пузырьки», что наводило на естественные подозрения в «фальсификате» и «контрафакте»… В скобках заметим – с некоторых пор гораздо бо́льшим спросом начнёт пользоваться другая вода – святая…)
…Так или иначе – лишь в 1767 году англичанин Джозеф Пристли изобретёт способ искусственной газации. (Почтенный священник известен в качестве первооткрывателя фотосинтеза (и кислорода, как такового) – а ещё он отличался крайне радикальными взглядами, приветствуя Французскую революцию и отрицая «триединство Бога»… дело закончится тем, что ортодоксальные британские подданные разгромят дом учёного – а самого, за малым, не прибьют… придётся бежать в США). …Но вернёмся к газировке – историческое открытие было сделано в процессе исследования механизмов пивного брожения…
![В этот день 24 апреля – 3 В этот день 24 апреля – 3](/images/main/v-etot-den-24-aprelya--3-5c1a06.jpg?from=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/57/JPriestley_Portrait.jpg)
![В этот день 24 апреля – 3 В этот день 24 апреля – 3](/images/main/v-etot-den-24-aprelya--3-0bc74d.jpg?from=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/07/1783_Johann_Jacob_Schweppe.jpg)
…а уже через три года шведский химик Торберн Улаф Бергман изобретёт сатуратор…
…который, в свою очередь, в 1783-м доведёт до ума уроженец германского Гессена Якоб Швепп (как говорят, на самом деле он пытался получить «безалкогольное шампанское» – но уж, что вышло, то вышло). Швепп патентует свою шипучку как «лекарственную» – и начинает продвигать её сначала в Швейцарии, а затем в Британии… увы, без особого успеха!..
…Как это нередко случается изобретение будет по-настоящему признано сто́ящим только после смерти автора. (Причём, практически сразу – и благодаря положительным отзывам Эразма Дарвина (авторитетного просветителя и деда известного эволюциониста). Уже в 1831-м «J. Schweppes & Со» получает привилегию Вильгельма IV – и становится королевским поставщиком газировки… Таким образом, Яков Швепп, пусть и посмертно, отчасти осуществит свой первоначальный замысел – его водой начнут разбавлять крепкие напитки!..
…А буквально через год первые автоматы по продаже «содовой» появятся за океаном. (К слову, сама торговая марка «Schweppes» со временем тоже станет американской).
![В этот день 24 апреля – 3 В этот день 24 апреля – 3](/images/main/v-etot-den-24-aprelya--3-62c1cb.jpg?from=https://www.proza.ru/pics/2016/07/17/1538.jpg)
P.S. …Что у нас? В России зельтерская (или – сельтерская) вода получили распространение примерно в это же время. (Разумеется, к германской минералке из всё той же земли Гессен этот химический продукт не имел ни малейшего отношения). Тем не менее – шипящая вода ещё долго будет считаться исключительно «барским напитком»… ну, а в наши дни многие диетологи убеждены – она вредна!.. Особенно – сладкая… Впрочем, это – совсем другая история.
Напоследок. 24 апреля 1954 года родился Джек Мартин Блэйдс – басист, гитарист и вокалист американской команды Night Ranger в 1979-м – 1989-м – и с 1996 года.
https://dzen.ru/media/shatff/190-let-so-dnia-rojdeniia-gazirovki-64462f9bdb54b34c51d68220
|
</> |