рейтинг блогов

Утиная грудка с необычным гарниром

топ 100 блогов zveruska14.04.2011 Нежно любим утиную грудку. Предварительно замаринованную в душистой горчице с эстрагоном, или в меду, или в апельсиновом соке. Есть множество вариаций маринада для утки. Такую зажаренную до розоватого цвета грудку можно есть без всякого гарнира, наслаждаясь тонкими оттенками вкуса. Но есть гарнир, который подчеркнет все достоинства нежного мяса.

Утиная грудка с необычным гарниром



Это репа). Простая репка со сладковатым вкусом и плотной консистенцией. Она прекрасно ведет себя при тушении, жарке. Вкусно добавлять ее в супы, есть просто сырой, запекать с соусом морнэ и так далее. Можно заглянуть в журнал Юли Утиная грудка с необычным гарниром [info]cook_inspire , чтобы почитать сказ про репу .
А мы ее просто порезали соломкой и поджарили в раскаленном масле в течении 5-7 минут, присыпав солью.

Утиная грудка с необычным гарниром

Так что советуем попробовать. Это проще пареной репы)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Доброго всем вечера. У Китиши появился новый друг харра Локи из Стокгольма - https://loke72.livejournal.com/profile . Харра Локи - любитель астрономии и остроумный автор нашего "Живого Журнала", а кроме того он швед, турок и почти родственник Китиши - как Грета Тунберг, которая могла ...
Друзья, поздравляю всех с Днем Победы! Все мы знаем, как его празднуют у нас. Интересно посмотреть, как в остальном мире. Германия В Европе День победы над нацистской Германией празднуют 8 мая. Именно в этот день Германия подписала Акт ...
Всем привет! Сегодня хочу показать романтичный образ в кружевном топе, который я сшила. Дополнением к топу я добавила юбку из сетки черного цвета. Контрастом послужили элементы красного цвета в виде босоножек на шнуровке, пояса и помады. P.S. Не могу оставить без внимания контраст ...
Мы в Никополе. Именно здесь, потому что везли осенние вещи эвакуировавшимся ранее (люди не столь оптимистичны, как я, планируют остаться тут надолго). А еще мы везли с собой зятя (и это было труднее всего). И еще в Никополе родственники, но живем мы не у них, отдельно. ** Выезжали сами, не ...
Случайно наткнулась - и захотелось вернуться. В очередной попытке раскопать своих подвалов и шкафов перетрясти - потому что книги уже не просто ставить, класть некуда - вынула с дальней полки два альманаха "День поэзии", 1988 и 89 года. Первое решение: выкинуть нафиг эти дела давно ...