Усушка

Это применимо практически ко всему - здоровью, отношениям... Ну и конечно же к урожаю ))
Мало вырастить фрукты и овощи, собрать, важно все это сохранить как можно дольше.
Вот именно этим я занимаюсь последние несколько дней - сушу яблоки.
Для этой цели еще несколько лет назад купила сушилку.
Отличная вещь, могу я вам сказать.
Сушить можно все: овощи, фрукты и даже грибы и ягоды.

Из половины мешка яблок - получается около килограмма сухофруктов.









Точно так же сушила баклажаны, которые потом использую для приготовления супа.
В прошлом году кроме яблок, я сушила и помидоры, а потом со специями закладывала в банки и заливала оливковым маслом.








Получается очень вкусно!
|
</> |