Ура, кукуруза!
baba_c_voza — 22.07.2012 У нас начался сезон кукурузы. Пока еще привозная, но вкусная зараза! Одно из летних удовольствий.Я кукурузу обожаю, и когда она идет, готова есть каждый день, причем варю я ее в ведре. И плохо мне от нее не становится.
Сегодня, правда, экспериментально проверяла утверждение о том, что кукурузу при варке солить не надо, только потом посыпать ее солью. Дескать, если при варке посолишь, она станет жесткой.
Я всегда солила прямо во время варки, за 15 минут до готовности. Сегодня часть сварила в кастрюле и не посолила. Один хрен, тоже самое, только более неудобно, так как потом приходится ее посыпать солью, и она как-то неравномерно соленая получается. Так что буду продолжать солить так, как привыкла.
Вообще, согласитесь, как много различных правил, истина которых часто не подтверждается? Ибо никто и не проверяет.