Ужин вам не нужен

В общем, самая проблемная часть - ужин. Организм говорит, что он уже удалился на отдых, так что вы тут сами с сахаром договаривайтесь, а вечером тот как-то особенно недоговороспособный. Все ему не нравится, даже в чем прям идеальный набор исходных продуктов.
Методом тыка обнаружено, что минус почти все мясо. Фасоль и рис. Гречка тоже не идеал, так, на грани.
Неприятных сюрпризов не дает рыба, яичница (делаю со спаржей), куриная грудка. Чтоб было еще и вкусно, рыбу делаю под азиатским маринадом (чеснок, мирин (или просто винный уксус), сироп (у меня агава, но думаю, без разницы), соевый соус, имбирь). Сначала замачивается, потом в этом же и жарится (3 минуты с каждой стороны, я 4 делаю).
Куриную грудку я терпеть не могу, поэтому кручу из нее белоникиевские фрикадельки. https://belonika.ru/recipes/201/ Если нет под рукой гаспаччо, просто томатным соком запиваю. Лучше, конечно, когда он свой, но свой закончился. :( Очень я их люблю.
|
</> |