![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcommashkind12771434631559631559_900.jpg)
Ужин в греческом стиле
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Ужин в греческом стиле DSCF0861 Ужин в греческом стиле DSCF0861](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/631559/631559_900.jpg)
На этой неделе пятничная рубрика «Хлеба и зрелищ!» по техническим причинам выходит в субботу. Раз уж я в Греции, сегодня ужин, а точнее закуска в греческом стиле. Готовим легкий, вкусный, зожный соус дзадзики. Это самый популярный греческий соус, который сопровождает любую трапезу.
1. Для приготовления нам понадобятся:
натуральный йогурт не больше 2% жирности, мята, петрушка, огурцы, чеснок:
![Ужин в греческом стиле DSCF0825 Ужин в греческом стиле DSCF0825](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/630246/630246_900.jpg)
2. Рвем мяту, режем петрушку:
![Ужин в греческом стиле DSCF0830 Ужин в греческом стиле DSCF0830](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/630347/630347_900.jpg)
3. Мелко режем чеснок, а огурцы вот таким хитрым способом (как утверждают знающие люди, если резать их вдоль, а не поперек, они намного вкуснее):
![Ужин в греческом стиле DSCF0837 Ужин в греческом стиле DSCF0837](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/630641/630641_900.jpg)
4. Теперь берем все наши ингредиенты:
![Ужин в греческом стиле DSCF0825_2 Ужин в греческом стиле DSCF0825_2](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/629932/629932_900.jpg)
5. И перемешиваем. Нежно и не спеша, чтобы соус не потерял свою упругую консистенцию и не превратился в жидкую кашу:
![Ужин в греческом стиле DSCF0847 Ужин в греческом стиле DSCF0847](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/630899/630899_900.jpg)
6. Подавать соус можно с чем угодно. Вот такой не самый зожный вариант не очень подойдет для ужина. Я бы заменила хлеб и крекеры на порезанный полосками сельдерей. И не стала добавлять в соус оливковое масло. Но настоящие греки такими глупостями не занимаются:
![Ужин в греческом стиле DSCF0850 Ужин в греческом стиле DSCF0850](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/631303/631303_900.jpg)
Стол накрыли, вино по бокалам разлили, свечки зажгли? Теперь включаем такую же незамысловатую как и соус комедию «Другая женщина» (2014):
![Ужин в греческом стиле kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2391910 Ужин в греческом стиле kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2391910](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/631864/631864_900.jpg)
В главных ролях Кемерон Диаз и Николай Костер-Вальдау. Отличный, веселый, легкий фильм для субботнего вечера, рекомендую! И там все красивые) Если закрыть глаза на двадцатидвухление жиры Кейт Аптон:
![Ужин в греческом стиле kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376624 Ужин в греческом стиле kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376624](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/632478/632478_900.jpg)
Приятного аппетита и просмотра!
![Ужин в греческом стиле kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376617 Ужин в греческом стиле kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376617](http://ic.pics.livejournal.com/mashkind/12771434/632215/632215_900.jpg)
Еще по теме:
Барбекю-котлетки без капли масла
Идеальный ужин, или ни капли масла
|
</> |
![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcommashkind12771434631559631559_900.jpg)