Ужин плантатора
adderley — 01.12.2018Из того что было.
Мясо обвалял в муке, обжарил на масле. Добавил соленый огурец, довел до "почти готово". Поперчил, посолил, посыпал кориандром. Добавил немного воды (сметанки бы, да нет ее), уложил сверху картошку, закрыл крышкой и оставил тушиться на 20 минут.
Уже не на костре, но и до нормальной кухни еще, конечно, далеко.
|
</> |