Ученые: нет никаких доказательств вреда масла и животных жиров

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Open Heart, рекомендации сократить употребление масла, сыра и животных жиров, чтобы понизить риск сердечных заболеваний, не были подтверждены никакими научными доказательствами.
В рекомендациях, выпущенных в США в 1977 году, а в Великобритании – в 1983 году...
Так что - нам 30-40 лет дурили голову - на базе одного исследования, которое никто с тех пор не проверял ?
Или нам дурят голову сейчас ?
Или предыдущее исследование делалось за счет гранта от маргаринового завода, а нынешнее - на грант от производителя сливочного масла ?
|
</> |