Сопровождение 1С – что это, зачем нужно и как выбрать 
На удивление, у нас всё ещё зима 
Не туда 
Никто не ожидал никаких движений изнутри Сирии 
стражник 
Литовщина - 11 
Лавочка закрыта! США остановили программы по приему Украинских мигрантов 
Евреи правят миром 
Ручной полив Теперь можно опять без стыда продолжать вести записи) Я избавилась от наетого килограмма, и вновь выхожу в люди) точнее в тырнеты, irl всем похуй что у меня в животе, а тут есть озабоченные. Ради них, всё ради них..)За последние пару недель произошло ...
Убийство карбонары! (размышления о национальных кухнях)
ataggonyi — 10.04.2016
«Убийство карбонары -катастрофический французский видеорецепт!» - под таким заголовком вышел пост на итальянском кулинарном сайте «Кулинарный курьер».
Помню как то была у нас беседа с френдами, о кулинарном нацизме в Рунете. Типа, вот какие мы не толерантные, хаем оппонентов не стесняясь в выражениях....ну и кодовая фраза — вот на европейских сайтах...... Дальше писать не буду — сами додумаете. На европейских сайтах, разумеется, все друг другу говорят мерси, прошу пардону, сорри, через слово)))
Жизнь, однако, все расставляет по своим местам. И слава Богу, что европейцы не такие уж и толерантные, когда речь заходит о рецептах составляющих гордость национальной кухни. Наоборот — толерантнее...нет- равнодушнее, стали сейчас мы, блогеры Рунета.
Это нам, навязшая в зубах белорусская горетелеведущая-блогерша, может бросить вместе со своим подельником, якобышефом, в лицо фразу «Пельмени — они как пицца, туда все что есть в доме можно запихнуть!» и все молча это сглотнули, за исключением нескольких человек попытавшихся поставить ее на место.
Это наша «коллега книгоиздатая» может написать в блоге «Русская кухня - это то, что вы сегодня себе на обед приготовили. Что там у вас? суп с вермишелькой, котлеты, пюре и салатик со сметаной? Вот она самая ни на есть русская кухня." и никто не пояснит тетеньке что суп с вермишелкой к национальной кухне ну никак не относится.
Это наши доморощенные гуры, с телеэкрана 1го канала показали нам, что в "блюдо исконной русской кухни "пупки куриные тушеные" можно смело добавлять соевый соус (ну переняли ну что там) и никто не возмутился....
Равнодушие? Или пофигизм? Или и то и другое + нежелание связываться?
А вот теперь Кодовая фраза — хорошо что в Европе не так!
Вот сняли французы рецепт «Паста карбонара» с явными нарушениями в аутентичности технологии, выложили это действо на Ютуб и что получили? Получили кучу пожеланий «жрать и дальше своих лягушек с улитками но не уродовать итальянские рецепты»!
К сожалению я не нашел оригинального ролика с этой карбонарой — видимо его снесли со стыда, но даже копии выложенные сейчас на Ютубе собирают комментарии типа:
-
Такое хрючево могут жрать только французы. Лично я ЭТО даже своей собаке не дам!
-
Очень странное месиво. Это все что угодно но не Паста карбонара! Обидно за итальянскую кухню и ее традиции!
-
Возможно будет хорошо если какие нибудь террористы решат это взорвать!!!
И даже:
-
Французы, я вас как турок умоляю-не вздумайте снять видео с нашим кебабом, долмой и прочими вкусностями. Не снимайте и не выкладывайте этот позор!
Производитель Барилла, паста которого была использована в ролике, вполне сдержанно, но все же дистанцировался от рецепта так: «Мы открыты для различных вариаций Карбонары, но с этим вариантом зашли слишком далеко…»
Ну а мы что? А мы толерастимся дальше.... Это так по русски - сперва все просрать, а потом плакать ««сведения о русских блюдах почти совсем истребились..." . Поистребяться, ясен пень, с таким то нашим отношением((((.
Найдено на сайте Неаполь по славянски
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
С легкостью проснуться и взлететь как бабочка, а многие ли так смогут) Ведь всего 4 дня и снова выходные, но только их будет всего 2, а не 3, а жаль, я бы не октазалась) Женщина надо давать пенсию до 35, а дальше она может работать на свое усмотрение))) ...
(из интернета) Я у мамы – вторая. У меня есть брат, старше на 4 года. Роды у моей мамы оба раза были тяжелые, долгие. Но, не смотря на это, она все помнила очень точно. Так как это были вторые роды, то она поняла, что что-то не так, когда врач приподняла меня, чтобы показать, мама ...
Здание Federal Hall (постройки 1842 года) и памятник Джорджу Вашингтону на Уолл Стрит в Нью-Йорке, 1905 год. Фото Detroit Publishing Company, с Shorpy, большое, кликабельно: Несколько моих фото этого места, снимал в 2018 году: На этом месте Джордж Вашингтон принял присягу как ...
Попалась фраза Надежды Мандельштам из «Второй книги» воспоминаний (к которым отношусь хоть и негативно, но внимательно): «…ходили и на постановки Мейерхольда, иногда с отвращением, иногда с интересом смотря одну за другой невероятно разные постановки. Театралами мы не стали. И театр был ...
