Тяхан

luvida — 17.03.2017 Случаются у меня такие приступы. А что, весна ведь, вон новости посмотришь-послушаешь, так по всему миру нынче обострения у людей. Только из них всё больше агрессия прёт, а у меня очень даже мирное, симпатичное такое обостреньице. Вкусное даже.

В общем, услышала по ТВ про японское блюдо тяхан.
Его ещё японским пловом именуют, но это лишь потому, что в нём рис присутствует.
А мне название шибко понравилось, вот я и послушала рецепт.
Вчера взяла да приготовила, и вот что получилось.



Рецепт написать?


Стакан риса сварила в двух стаканах воды (примерно 20 минут, слегка посолила).
Отдельно на сковородке обжарила: лук репчатый, морковь, цуккини, перец болгарский, морской коктейль.
При подаче на стол всё соединила: на тарелку выложила рис, на него шмякнула жарево из сковородки и украсила укропчиком, полукольцами перца и половинками черри.

Вкусно получилось, даже самой понравилось, а Алексей попросил добавки.
Да!!! Ещё надо было сверху яйцо жареное пристроить, да я про него забыла напрочь.

Кстати: вместо морского коктейля можно добавить кусочки куриного или другого мяса. Думаю, ничем не хуже будет.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив