Конструктивные и функциональные отличия кухонных смесителей 
Международный фестиваль маскарадных игр "Сурва-2025" прошел в Болгарии 
Зря англичане наезжают на пакистанцев, что мол, те культурно обогащают 
Вид из окна. 25-11-2024 
Оманские фьорды и дельфины... 
семеро по лавкам 
Кош-Агач. Ворота в Шамбалу. 
Еще один прокачанный резинием инженер. 
Маск призвал закрыть "Радио Свобода" и "Голос Америки" Сегодня празднует свой День рожденья Николай Карлович Сванидзе . И все совестливые и рукопожатные люди, правозащитники и диссиденты, неутомимые борцы за свободу и гранты, геи и демократические журналисты неистово поздравляют его. Особенно геи и демократические журналисты. Ведь не кажд ...
Творожный паштет с редисом
irulka78 — 15.05.2011
Мы с Янусей два дня подряд оочень вкусно
завтракали оочень вкусными тостами с паштетом! :) Доча
полностью разделила мой восторг от такой закуски! Кстати, она
у меня ещё тот гурман!:)) Очень любит оливки, сыр с плесенью ( как
подкалывает моя подруга: мы люди бедные- живём в домах со старой
мебелью, ездим на машинах с открытым верхом, едим сыр с
плесенью;)))) и всё в таком роде:))) Конечно это редкость, в
её детском меню, но изредка я ей разрешаю , "по праздникам" :)))
Да, вернёмся к сегодняшним тостам:)) Паштет очень
нежный, вкусный, с тёплыми тостами самое то! Ооочень
рекомендую попробовать!:)
Рецепт из книги Гастронома "Рецепты блюд для детей"
Что нужно :
200 г жирного творога
100 г нежирной сметаны
15 редисок
3-4 пера шнитт-лука
соль
тосты из чёрного и белого хлеба для подачи
1. Творог протрите через сито и разотрите со сметаной, посолите по вкусу, добавьте мелко нарезанный шнитт-лук.
2. Редис натрите на мелкой тёрке, посолите и отжмите выделевшийся сок ( он не понадобится).
3. Смешайте редис с творожной массой, при желании посолите получившийся паштет и выложите на тёплые тосты. Подавайте немедленно.
Кстати
Этот паштет можно подать на половинках яиц. Если ваш ребёнок хорошо относится к зелени-эксперементируйте. Добавляйте в паштет укроп, петрушку, кинзу, тархун, мяту, базилик-всё, что угодно. Очень важно перед добавлением в творожную массу удалить у зелени веточки, а листики как можно мельче порубить ножом-буквально в пыль, чтобы ребёнку не попались острые кусочки в нежном паштете.
*** В книге такие тосты с паштетом красиво поданы в виде мышат, с ушками из редиса, усиками из шнитт-лука, глазками из розового перца, носик и ротик из чёрных маслинок... Я же вырезала формочкой звёздочки, просто намазала паштет и украсила розовым перцем. Кстати, как этот перец здесь уместен! Во-первых, у него изумительный вкус, во-вторых, с этим паштетом он оочень гармоничен!( Милочка, спасибо-спасибо-спасибо за драгоценный пакетик!!!:))
Ещё, я сделала всё наоборот, творог взяла вот этот, а сметану 15%й жирности..Брала половинную порцию... Добавила укроп, посолила по вкусу.. Тосты обжарила на сливочном масле... Ммммм!!! Объеденье!!!:)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сидит ребёнка в Вене, ффтыкает в телек с песней Аллегровой "Девятка", фанатеет, машет руками, оттопыривается и подпевает *прислала мне видосик в телеге со всем етим действом
Эта Святая Гора, центр православной веры, сегодня представляет собой гигантскую строительную площадку — и значительная часть работ финансируется Россией. Я только что приехал из одного из самых закрытых государств в мире. Я был вынужден обратиться за визой ...
С едой у нас случилось самое большое разочарование :(
В центре города практически у всех ресторанов одно и тоже меню. Ощущение, что им эти рекламы делали в одной конторе. Чем дальше от туристических троп, тем ниже цены.
...
Вопрос от читателя. Парень молодой, интересный. А японку склеить не может. Уверен, что среди моих читателей есть те, кто мог бы дать мудрый совет. Или в коментах или на [email protected] а я опубликую анонимно. Я, конечно, тоже мог бы дать пару советов, ...
