Творожный кекс с яблоками.

tata_bart — 24.06.2011 Я очень люблю всевозможные кексы Даже не могу сказать, сколько рецептов я уже попробовала))) Вот один из новых. Правда он получился не таким красавцем, как у
Наташи, но на вкусе это не отразилось. Очень ароматный и сочный кекс. Рекомендую любителям кексов.



1 пачка творога (200 г)
1 ст.сахара
50 г масла
2 ст.л.сметаны
3 яйца
8 ст.л. муки (120 г)
1/2 пакетика разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1 яблоко

Размягченное масло смешать с творогом и сметаной.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить яйца в творог, перемешать. Добавить ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Яблоко нарезать тонкими дольками. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму слоями тесто- яблоки- тесто- яблоки- тесто.
Выпекать около 1 часа при 200 град. Кекс поднимается не сильно, можно заполнять форму до краев. После того, как достали из духовки немного опадает.
Остудить и вынуть из формы.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив