Творожные рогалики

olga_kulikoff — 07.11.2016 Творожное тесто- мое самое любимое. Просто творог нужен, как паста. А тут как раз купила, а он мягкий. А я такой со сметаной не люблю. Ну и в рогалики его. тем более дети позвонили: ставь чайник! ( Ой, откуда это у них, современных детей, когда чайник закипает за пару минут, это же не самовар растопить)))

Я эти рогалики сто лет делаю. И с сахаром, и с джемами, и вишней. Одинаково вкусно! И готовить-то просто! Всего лишь надо 300 грамм творога, 200 грамм маргарина ( растопить), соль на кончике ножа, 2 ст. муки и разрыхлитель ( у меня мука уже самоподнимающаяся). И варенье смородиновое и яблочный джем.

Замесила тесто, оно эластичное. Раскатывала круги, разрезала на сегменты, выкладывала варенье и присыпала слегка крахмалом. Варенья многовато, надо было ягодки не класть. В разогретую до 180С духовку на 20 мин.

Остудила на решетке и присыпала сахарной пудрой.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив