
ТВОРОГ ИЗ ТОПЛЁНОГО МОЛОКА.

Получилось ни чуть не хуже, чем фермерский творог
Еще раз спасибо Насте за идею.
Вам понадобится топлёное молоко + для закваски кефир, сметана или йогурт.
Я добавляла 200 мл йогурта на литр молока.
Оставила на ночь.
Молоко скисло( у вас на это может уйти около суток. Не знаю от чего это зависит). Поставила его медленный огонь до сворачивания.
Отцедила, и оставила его немного отвисеться.