рейтинг блогов

тушенка

топ 100 блогов rebro_a_dama06.04.2020 Когда я услышала, что в Москве запретили удаляться дальше ближайшего магазина, тут же поехала и взяла 30 кило свинины и кур. Рынок у дома точно закроют, а магазинчики рядом такие, что из мясного - только полуфабрикаты.

Вот теперь и в Воронеже самоизоляция, а у меня полные закрома. Порезала птицу "на запчасти", а свинину на стейки или маленькими кусочками. Разложила порционно по пакетам и заморозила, сколько влезло в морозильник.



тушенка



А из остального сварила домашнюю тушенку - 25 пол литровых баночек. Вот что раньше так не делала?!

Настолько удобно, когда вдруг совершенно нет времени, открыть банку, добавить той же гречки и воды - каша готова. Или положить томатной пасты, и потушить подливу, пока варятся спагетти. Рис, перловка, чечевица - мясная каша, просто, быстро, вкусно, сытно.



тушенка





Вообще никакого рецепта нет! Просто все мясо режу, по вкусу соль и специи, на 12 литров добавила 300 мл воды, чтобы не пригорело, 5-6 луковиц, а остальное даст само мясо - сок. Варила 3 часа, потом укутала до утра в одеяло и было еще горячее и уже распадалось на волокна. Пока банки готовила, еще хорошо покипело. ну и раскладываем и закатываем - все! Снова укутаем до остывания.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Да-да-да, вы не ошиблись! Я опять порылась в средневековых архивах. На этот раз не в Госфильмофондовских, а в Союзмультфильмовских. Вот, нарыла для вас самый первый вариант "Бременских музыкантов". 1. Ничего на свете лучше нету, Чем бродить друзьям по белу свету. 2. Встанет ...
Несбывшаяся укрская мрiя: ...
Наткнулся вчера в Саратове на роскошное объявление, не могу не выложить... :)) ...
Администрация президента провела в Подмосковье с 13 по 15 февраля трехдневный семинар для вице-губернаторов по внутренней политике, посвященный предстоящему общероссийскому голосованию по поправкам в Конституцию. Региональным чиновникам назвали показатели, которые федеральный центр ...
что антонимом к "унылое говно" является "бодрая конфетка". Что-то в последнее время раздражать начал. Опять же, розовая кофточка - а еще эти сиськи... И еще скажите,- бодрость ему не к лицу. . ...