рейтинг блогов

тушенка

топ 100 блогов rebro_a_dama — 06.04.2020 Когда я услышала, что в Москве запретили удаляться дальше ближайшего магазина, тут же поехала и взяла 30 кило свинины и кур. Рынок у дома точно закроют, а магазинчики рядом такие, что из мясного - только полуфабрикаты.

Вот теперь и в Воронеже самоизоляция, а у меня полные закрома. Порезала птицу "на запчасти", а свинину на стейки или маленькими кусочками. Разложила порционно по пакетам и заморозила, сколько влезло в морозильник.



тушенка



А из остального сварила домашнюю тушенку - 25 пол литровых баночек. Вот что раньше так не делала?!

Настолько удобно, когда вдруг совершенно нет времени, открыть банку, добавить той же гречки и воды - каша готова. Или положить томатной пасты, и потушить подливу, пока варятся спагетти. Рис, перловка, чечевица - мясная каша, просто, быстро, вкусно, сытно.



тушенка





Вообще никакого рецепта нет! Просто все мясо режу, по вкусу соль и специи, на 12 литров добавила 300 мл воды, чтобы не пригорело, 5-6 луковиц, а остальное даст само мясо - сок. Варила 3 часа, потом укутала до утра в одеяло и было еще горячее и уже распадалось на волокна. Пока банки готовила, еще хорошо покипело. ну и раскладываем и закатываем - все! Снова укутаем до остывания.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Коллеге на работе выдали времянку за обгон на Говорова  вот в этом месте . В момент нарушения разметки там не было . В пртоколе написано 9.1, 9.2. ИДПС долго втирал про 14 метров (это, кстати, отдельный вопрос, откуда он взял эти метры).  ...
Бесстыжим журналюгам тока дай повод посудачить на темы жизни известных людей. После смерти музыкантов Жени Осина и Криса Кельми гадает немало народа на кофейной гуще, кто третьим будет. Осина я не знал, а с Крисом тренировался в самом начале 2000-х в престижном фитнесс-клубе Swim & gym в ...
Сегодня весь день занимались разными делами, связанными со строительством дома. Белое платье меня больше не пугает. Оно стало реальностью. Сегодня подано заявление в ЗАГС. Через месяц я стану мужниной женой. Никогда не говори "НИКОГДА". Завтра ...
Общий привет от кайзеровской армии образца 1916 года. Вещь не самоходная, но вооружена недурственно, главное, чтобы крышкой не прикрыли и не пустили на шницели. Впрочем, персонаж очень похож на Ганса Шмульке :) ...
Почти всегда лучше молчать, чем говорить. Если не можешь сказать что-то толковое. В особенности, если ты — крупный политик, министр, сенатор. А если говоришь — так не обижайся, если ...