Тушеные с овощами одуванчики просто и быстро

топ 100 блогов olhanninen24.05.2020 Продолжая экспериментировать с дикими растениями, потушила с овощами одуванчики. Такое вкусное, простое и быстрое блюдо, почему я раньше не попыталась его приготовить?
https://instagram.com/p/CAlCLV3jQtl

Тушеные листья одуванчика с овощами делала так:

1. нарезала тонкой соломкой лук, морковь , стеблевой сельдерей, болгарский перец , хорошо промытые от земли листья одуванчика вместе с корнями;

Во многих рецептах одуванчики рекомендуют перед использованием замочить на 30 минут в сильно соленой воде, но я банально забыла, и, несмотря на это, получилось все равно замечательно.

2. тушила как обычные овощи 20 минут с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой уксуса и 0,5 чайной ложки соли.
Можно добавить любимые вами травы или другие овощи.

Очень вкусно на обед как отдельное блюдо или с рисом, а также как гарнир к мясу или рыбе.
По вкусу несколько напоминает морскую капусту, если сравнить.

Уже почти неделю ем одуванчики в желе, в салатах и тушеными - и прекрасно себя чувствую. Говорят, что они очень полезны для здоровья. Наверное, как любая другая зелень, а я почти всякую люблю.

А вы пробовали тушеные одуванчики, друзья?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как выяснилось, он был не самым грамотным человеком на этой земле. В заполненной анкете о своей грешной жизни, Саша Абдулов указал в списке сыгранных ролей фильм своего творческого папы Марка Захарова “Абыкновенное чудо”. Именно через “А”, ...
В понедельник Народный банк Китая (ЦБ) выпустил постановление, изобилующее такими жёсткими выражениями, как "нелегальный", "незаконный", "подозрительный" и "нарушающий порядок". Речь в документе идёт об обороте биткойнов для фандрайзинга, или об Initial Coin Offerings (первичное ...
anzhani wrote:25 Июн, 2010 22:42 (местное)Когда-то давно, почти 10 лет назад, именно так и обнаружился на моем коврике котенок. В его правую глазницу был вбит гвоздь, шерсть - почти полностью вырвана, а все (!!!) отверстия его были заполнены окурками и жевачками.Я ...
Вчера в одном из комментариев к моему предыдущему посту промелькнула такая фраза: "Диплом-то требуют с каждого" (в смысле, от каждого студента требуют написать дипломную работу). Я с этим явлением встречаюсь постоянно. Студентам кажется, что от них кто-то что-то требует. Приходится ...
Пока стенки не ровняются и обои не клеятся можно отдыхать. Вот я и отдыхала. Домашнее задание выполнила и давно раскроенный жакет сшила. У нас вот.. Думала ставить ли пуговицу или ...