Тушеные с овощами одуванчики просто и быстро

топ 100 блогов olhanninen24.05.2020 Продолжая экспериментировать с дикими растениями, потушила с овощами одуванчики. Такое вкусное, простое и быстрое блюдо, почему я раньше не попыталась его приготовить?
https://instagram.com/p/CAlCLV3jQtl

Тушеные листья одуванчика с овощами делала так:

1. нарезала тонкой соломкой лук, морковь , стеблевой сельдерей, болгарский перец , хорошо промытые от земли листья одуванчика вместе с корнями;

Во многих рецептах одуванчики рекомендуют перед использованием замочить на 30 минут в сильно соленой воде, но я банально забыла, и, несмотря на это, получилось все равно замечательно.

2. тушила как обычные овощи 20 минут с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой уксуса и 0,5 чайной ложки соли.
Можно добавить любимые вами травы или другие овощи.

Очень вкусно на обед как отдельное блюдо или с рисом, а также как гарнир к мясу или рыбе.
По вкусу несколько напоминает морскую капусту, если сравнить.

Уже почти неделю ем одуванчики в желе, в салатах и тушеными - и прекрасно себя чувствую. Говорят, что они очень полезны для здоровья. Наверное, как любая другая зелень, а я почти всякую люблю.

А вы пробовали тушеные одуванчики, друзья?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
внимание!!! вот как выглядит правильный анис! (тот, что нам нужон!) сами семена а это... "неправильный"( просьба не путать!!! а то... сами знаете.. "неправильные пчелы, делают неправильный мед" Posted via LiveJournal app for iPhone . ...
Интересную, но совершенно не актуальную на сегодняшний день в России идею прекращения выплаты материнского капитала поддержали эксперты НИУ ВШЭ и Российской академии народного хозяйства и госслужбы при президенте. Вслед за ними прекратить выплату материнского капитала после 2016 года, ...
По разные стороны лужайки фырчали статные белые кони, их седоки были великими рыцарями, оба имели высокий титул и замки. Доспехи сверкали на утреннем солнце, мечи были обнажены и жаждали крови, растерзанной, разрубленной плоти. Схватка была необратима. Причина дуэли стояла у красивого ...
Этот комикс - художественная фантазия на тему, почему члена партии "Правое дело" Евгения Ройзмана ( roizman ) и вставшего за него высокой грудью лидера партии Михаила Прохорова ( md_prokhorov ) не хотели бы видеть "у руля" нынешние правители страны. ...
Пост для взрослых 12-летняя девочка, ученица обычной школы, подружилась с мальчиком. Мама девочки боялась, что мальчику 18 или 16, но девочка познакомила их, и мама успокоилась - мальчику 13 лет, пусть ходит на свидания. Однажды девочка пообещала быть дома в восемь вечера, а пришла в ...