Корзина с 51 и 101 розой: кому и когда дарят Уважаемый likh c подачи не менее уважаемого г-на Волкера завел разговор о доходах сотрудников финансовой отрасли. Я там начал комментировать, а потом стал думать пару мыслей дальше, решил перейти сюда.Что мы, собственно, имеем - ничего особенного в ...
тушёные кабачки
kjara_vs_corso — 23.08.2011
обеденное время. на работе голодно, а дома ждут тушёные кабачки. на них в этом году урожай. на днях изобрела легчайший рецепт. всегда утомляла тяжесть слишком жирного классического рецепта с кляром или долек с фаршем и решила сделать вариант-light.
ингредиенты: 1 большой кабачок, 2 луковицы, 5 помидоров, болгарский янта-кетчуп или томатная паста - полстакана, соль, свежемолотый чёрный перец, 2 столовые ложки растительного масла. всё. почистить-порезать кабачок (и вынуть мягкую сердцевину с семечками), отправить в тефлоновом противне в духовку на 200 градусов. противень смазать ложкой масла. посолить продукт и оставить в покое. в отдельной сковородке или кастрюле крупно порезанный лук поджарить до красоты со свежемолотым чёрным перцем, солью и - для любителей - малюсенькой щепоткой мускатного ореха. когда будет совсем готово - добавить все помидоры, порезанные на четвертинки. чуть-чуть пожарить, добавить болгарский кетчуп и немного воды или бульона. (естественно, в рецепт подлива можно добавлять мясо или сосиски - вариантов тьма) как только всё станет аппетитным и однородным соусом, залить им те самые кабачки, что томятся в духовке. и оставить ещё ненадолго. по запаху станет понятно, что готово. съедается без остатка.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Первый шаг от животного к человеку это явно не использование орудий как таковых. Отломить ветку и потыкать в муравейник - так могут шимпанзе. Брать ракушку в рот и раз за разом ударять ею о коралл - так делает рыба под водой в южных тёплых океанах. Ворона умеет кидать камни в ...
Это все, что вам нужно знать о европейском правосудии. "Европейский суд по правам человека в Страсбурге (ЕСПЧ) отказал в рассмотрении дела «Об искажении русских имен и фамилий в латвийских паспортах», инициированного депутатом Рижской Думы Русланом Панкратовым. Об этом сообщает Delfi . ...
Что меня люто вымораживает в наших соотечественниках, так это неудержимая "приватизация" им не принадлежащего. Вроде бы и мест дохуя, всем хватит. Так нет же - зайдет мудило в полупустой вагон, пометит местечко, типа "моё" и пиздует курить. ...
Третьего дня вступил в фэйсбуке в православную группу ПРАВОСЛАВНАЯ МЫСЛЬ и был несколько удивлён тем, как люди проводят время в интернете. Вместо разглядывания сисек и котиков они выискивают высказываний давно почивших бородатых мужиков, которых почему-то называют "преподобный". Суть выс ...
