Тушеные цукини
svinsent — 18.11.2021
Сегодня мы приготовим блюдо из свежих молодых цукини. Чем же цукини
отличаются от кабачков? Цукини -это лишь разновидность кабачков с
приветом от итальянской селекции. Кабачок - вид сбоку. Окраска у
цукини-темно-зеленая (или желтая) или полосатая, обычные же кабачки
-светлые. Чаще всего у цукини более нежная сердцевина с
недоразвитыми семенами, потому зачастую можно их не вычищать. Кожа
у цукини мягкая, можно ее не срезать, хотя и у молодых кабачков
кожа тоже нежная.
Поэтому в рецепте можно использовать и кабачки, и цукини. Что есть, с тем и будем работать!
Когда летом кабачки и цукини прут “дурнями” на огороде, то надо их куда-то утилизировать и срочно готовить. Хотя бы в виде данного рецепта. Тушеные цукини с полукопченой колбасой. Если не добавлять колбасу, то получим веганский рецепт.
Поехали, будет сытно!
Читать дальше.
|
|
</> |
Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии
Новогодний адвент: День 13-й
Вечерняя, в сияющих огнях, Вятка
Фашистская свадьба
КАЛЕНДАРЬ ЖЮЛЯ ВЕРНА. 13 ДЕКАБРЯ
Путешествие с ребенком: как выжить, сохранить здравый смысл и даже отдохнуть
где твои сундуки
Снятый в прошлом веке "Бедный гусар" стал классикой

