Трюфели

топ 100 блогов anna_mavritta14.12.2011 Что ни говори, а получить в подарок вкусные конфеты всегда приятно. Вдвойне приятнее, если конфеты будут сделаны своими руками. Заверните их в красивую упаковку, перевяжите ленточкой и прикрепите поздравительную открытку. Получатель будет в восторге. Удивлять близких, друзей и коллег легко − было бы желание. А в преддверии новогодних праздников его не может не быть. Веселых конфетных приключений вам!

Трюфели Truffles


Трюфели
(по рецепту Ирины Чадейки)

Понадобится на 32 штуки:

200 г темного шоколада (не менее 70 %)
200 мл жирных сливок (33-35%)
25 г сливочного масла
Какао-порошок, рубленые орехи, кокосовая стружка по желанию.

Приготовление:
  1. Нагрейте сливки до кипения, но не кипятите.
  2. Шоколад измельчите (я измельчила блендером в крошку).
  3. Медленно влейте горячие сливки в шоколад и мешайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей.
  4. Добавьте нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и мешайте до растворения масла. На этом этапе при желании можно добавить 2 ст.л. рома, ликера или коньяка.
  5. Уберите массу в холодильник до застывания (не менее 8 часов, а лучше на ночь).
  6. Скатайте шарики, обваляйте их в какао, орехах или кокосовой стружке. Конфеты готовы!
Трюфели Truffles

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:50

https://bit.ly/2SUYNyo
Автоматизированный метод заработка от 3000 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Представленный материал является переводов отрывка из статьи известного британского историка кораблестроения Дэвида К. Брауна «Weather and Warship Casualties 1934-1944», опубликованной в ежегоднике «Warship» за 2009 год. Разве что я не стал брать фотографии оттуда, вставив взамен свои, ...
Тут  вчера   многие   -  и  переможныки,   и  СветочЪ  наш  Лев  Натанович  выкладывали    вот   эту браЦконародность   от       пана  Волынца.   ...
Когда я только развелась с мужем, у меня объявился тайный поклонник. Он присылал мне цветы на работу, он писал мне сообщения в аську, но не говорил, кто он. Месяца два мы так переписывались. Я периодически спрашивала "ты хто?" а он уклонялся от ответа. В конце концов мне это надоело, и я ...
...
Из нескольких кусочков баранины можно приготовить ароматное блюдо в сметанном соусе со специями и травами. Было в наличии 6 кусочков баранины с косточкой. С таким кол- вом не может быть сытного обеда или ужина для 2 человек. Поэтому приготовила в соусе, а к нему можно подать рис, пасту ...