Трюфели

топ 100 блогов anna_mavritta14.12.2011 Что ни говори, а получить в подарок вкусные конфеты всегда приятно. Вдвойне приятнее, если конфеты будут сделаны своими руками. Заверните их в красивую упаковку, перевяжите ленточкой и прикрепите поздравительную открытку. Получатель будет в восторге. Удивлять близких, друзей и коллег легко − было бы желание. А в преддверии новогодних праздников его не может не быть. Веселых конфетных приключений вам!

Трюфели Truffles


Трюфели
(по рецепту Ирины Чадейки)

Понадобится на 32 штуки:

200 г темного шоколада (не менее 70 %)
200 мл жирных сливок (33-35%)
25 г сливочного масла
Какао-порошок, рубленые орехи, кокосовая стружка по желанию.

Приготовление:
  1. Нагрейте сливки до кипения, но не кипятите.
  2. Шоколад измельчите (я измельчила блендером в крошку).
  3. Медленно влейте горячие сливки в шоколад и мешайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей.
  4. Добавьте нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и мешайте до растворения масла. На этом этапе при желании можно добавить 2 ст.л. рома, ликера или коньяка.
  5. Уберите массу в холодильник до застывания (не менее 8 часов, а лучше на ночь).
  6. Скатайте шарики, обваляйте их в какао, орехах или кокосовой стружке. Конфеты готовы!
Трюфели Truffles

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:50

https://bit.ly/2SUYNyo
Автоматизированный метод заработка от 3000 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Пацан сказал — пацан сделал. Сегодня подписала контракт на жизнь в самом центре. Этот дом я вижу из окон офиса и всегда хотела в нем пожить, потому что бассейн на крыше. Квартирка-студия крохотная, думаю метров 20, там почти ничего нет кроме кровати и ванны. Ее уже убрали с сайта, ...
Ура, товарищи!  Мы громко сомневались, но в душе верили. Славянский дух непобедим и непонятен. Но после 6 не самых удачных игр сборная России выстрелила в игре с одним из сильнейших соперников--сборной Канады. Да как выстрелила! Гол ...
   Девушки, я сегодня была впервые в солярии (не негодуйте, я в курсе дела по поводу риска) и растерялась, что на креме, который я там приобрела написано, что он не содержит УФ-фильтров и не защищает от ожогов. В чём тогда его смысл, ...
Не совсем, но психологическая травма настолько сильна, что я не могу работать: или живот болит от смеха, или захлебываюсь от возмущения. Скажите, а как вы реагируете на вопиющую безграмотность, которую нам демонстрирует телевидение? Причина моего утреннего настроения банальная: надо ...
Подумалось вот... Как не странно, меня вот ни разу в жизни не бросали бабы. Реально не вру. А вас? Зы: Не, нормальный пост напишу, не сцыте... вот как за здоровье  max_samoylov   бухать перестану, так сразу. А вы чо его еще не ...