Трюфели
anna_mavritta — 14.12.2011
Что ни говори, а получить в подарок вкусные конфеты всегда приятно.
Вдвойне приятнее, если конфеты будут сделаны своими руками.
Заверните их в красивую упаковку, перевяжите ленточкой и прикрепите
поздравительную открытку. Получатель будет в восторге. Удивлять
близких, друзей и коллег легко − было бы желание. А в преддверии
новогодних праздников его не может не быть. Веселых конфетных
приключений вам!Трюфели
(по рецепту Ирины Чадейки)
Понадобится на 32 штуки:
200 г темного шоколада (не менее 70 %)
200 мл жирных сливок (33-35%)
25 г сливочного масла
Какао-порошок, рубленые орехи, кокосовая стружка по желанию.
Приготовление:
- Нагрейте сливки до кипения, но не кипятите.
- Шоколад измельчите (я измельчила блендером в крошку).
- Медленно влейте горячие сливки в шоколад и мешайте до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей.
- Добавьте нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и мешайте до растворения масла. На этом этапе при желании можно добавить 2 ст.л. рома, ликера или коньяка.
- Уберите массу в холодильник до застывания (не менее 8 часов, а лучше на ночь).
- Скатайте шарики, обваляйте их в какао, орехах или кокосовой стружке. Конфеты готовы!


Оплата зарубежных сервисов и подписок
КОНЧИЛСЯ ВЕК КЛЕОПАТРЫ
Подруга детства.
Фотографы по четвергам. 33. Ласло Мохой-Надь. Модернист
Костры рябин горят по расписанию
Волшебная дверь на вторник 21 октября 2025
Новая книга - Юрий Кувалдин ЖЖ
А вы знаете, что в Москве бушует ковид?


https://bit.ly/2SUYNyo
Автоматизированный метод заработка от 3000 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.