Трюфели "Мокка"
ingwervanille — 20.12.2010
Вкусный и очень-очень легкий рецепт. Для подарков на Новый год или просто к кофе.
Состав:
400г темного шоколада
160мл сливок 30% жирности
щепотка соли
1 ч.л. рома
1 ч.л. растворимого кофе
1 ч.л. кипятка
какао-порошок
На медленном огне (или водяной бане) растопить шоколад в сливках, добавив
щепотку соли, ром и кофе, растворенный в 1 ч.л. кипятка.
Когда шоколад полностью растворится вылить его в прямоугольную или
квадратную форму. Остудить 4 часа.
Затем нарезать на квадратики
и обвалять их в какао-порошке
Готово!
Эти трюфели делала для флешмоба. Поэтому будет еще второй дубль. С белым шоколадом ;-)
|
|
</> |
Корпоративное обучение персонала: тренды и лучшие практики московского рынка
Иран и Венесуэла потеряны полностью. Полностью(с)
заплыв "достать чернил и плакать"
Частная собственность и крупный бизнес
За что студента могут отчислить из вуза (и когда стоит побороться за свои права)
Прогулка по любимому городу
МЕДЛЕННО НО ВЕРНО
Как мандарины в России стали неотъемлемым символом новогодних праздников

