рейтинг блогов

Трюфели "Мокка"

топ 100 блогов ingwervanille20.12.2010  Трюфели

Вкусный и очень-очень легкий рецепт. Для подарков на Новый год или просто к кофе.

Состав:
400г темного шоколада
160мл сливок 30% жирности
щепотка соли
1 ч.л. рома
1 ч.л. растворимого кофе
1 ч.л. кипятка
какао-порошок

На медленном огне (или водяной бане) растопить шоколад в сливках, добавив
щепотку соли, ром и кофе, растворенный в 1 ч.л. кипятка.

Когда шоколад полностью растворится вылить его в прямоугольную или
квадратную форму. Остудить 4 часа.

Затем нарезать на квадратики

Трюфели

и обвалять их в какао-порошке

Трюфели


Готово!
 
Трюфели

Эти трюфели делала для флешмоба. Поэтому будет еще второй дубль. С белым шоколадом ;-)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
7 Ноября 2012 Пешеходы, виноватые в ДТП, оплатят материальный ущерб водителю Ужесточить меру наказания за нарушения правил дорожного движения предлагают теперь и для пешеходов. Если пешеход, нарушивший правила, стал причиной аварии, в ...
Промежуточный. Сегодня писали тест на основе CELI (уровневый итальянский). Народ смешно волновался. Школьная привычка трястись перед экзаменом. Я-то ко всему отношусь со здоровым пофигизмом, поэтому, скорее, интересовалась, на сколько тянут мои самоучебные знания. Потянули на 4 с плюсом, ...
Вот, скажем, пара, муж и жена программисты. Ну и что они там сидят, в России своей? Вдвоем они здесь штук триста в год запросто будут получать. Пара лет - гринкарда - покупают дом за миллион, и остается на поездки по Европе да Гаваям несколько раз в год. Это ж надо ж так родину любить. ...
Можете отвечать полностью или частично. Очень важно, да. 1. Что такое лазер-таг? 2. Что выбрать в качестве напитка вечера в пятницу? 3. Какой телефон себе купить, чтобы всё было, не тупил, держал батарею и на форсквере чекиниться? ...
Во Франции власти работают над законом о введении вакцины французскому гражданину от 12 лет до января 2022 года. Документ с официального сайта сената Франции. Этот перевод выглядит так: "С 1 января 2022 года лица старше 12 лет, не прошедшие обязательную вакцинацию, будут наказаны ...