"...травушка-муравушка зелё-ё-ненькая..."

топ 100 блогов your_food_today17.10.2019 Недавно попалось в кулинарном интернете незнакомое для меня название - кервель.
И картинка там имелась.
И надо же было такому случиться, что именно в тот день мне на улице встретился похожий кустик.
Вот эту маленькую веточку от него сфотографировала :

...травушка-муравушка зелё-ё-ненькая...

Не кидайтесь тапками в невежду, если вам всем давным-давно известна эта пряность, и вы почти ежедневно крошите травку в мясо, рыбу, омлеты и салаты )))

***
"...Ке́рвель ажу́рный, или Купырь бутенели́стный, или Кервель обыкнове́нный
(лат. Anthríscus cerefólium) — вид однолетних растений из рода Купырь (Anthriscus) семейства Зонтичные (Apiaceae).
...Обладает сладковатым анисовым запахом, пряным сладковатым напоминающим петрушку вкусом, благодаря чему используется в качестве пряности. Хорошо сочетается с другими зелеными овощами — эстрагоном, петрушкой, базиликом. В Северной Америке молотый купырь используют при жарке птицы в гриле, рыбы и блюд из яиц. Употребляется он к яйцам, сваренным вкрутую, к соленым омлетам, соусам к рыбе, в зеленое масло, картофельный суп, картофельный салат, к шпинату, птице, рыбе, ягнятине и баранине.
Блюда из купыря являются хорошим витаминным и общеукрепляющим средством. В народной медицине листья и плоды растения использовали при болезнях почек, мочевого пузыря, как отхаркивающее и вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах.
Хороший медонос..."
(цитата из Вики)
***

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Недавно сравнивал литургию с антенной для связи с Богом. Надо понимать, что каждое сравнение всегда ущербно. Несовершенно. Однако православие для объяснения и понимания веками, с самого возникновения своего, использовало сравнения, которые помогают лучше понимать Благую Весть. Таким ...
У знаменитого Артура Кларка есть выдающийся рассказ… Впрочем, вот он. В нем все сказано... Девять миллиардов имен Бога. — Заказ необычный. — Доктор Вагнер старался говорить как можно степеннее. — Насколько я понимаю, мы первое предприятие, к ...
Этот праздник отмечает вся столица, так пусть же энергетика такого торжества подарит вам отличное настроение, а наш любимый город становится только краше и неустанно процветает! Желаю счастья, добра и множества удовольствий! Ну а теперь подробнее. В этот праздник, я решил поехать ...
Я верю, что мысли могут жить сами по себе, как энергетическое существо. Да, мы их производим. Но они не исчезают, а продолжают жизнь независимо от нас. Если у вас что-то в голове - никогда нельзя присваивать себе авторство. Некоторые мысли ленивые ...