Бренд Swarovski: история создания и технологии производства кристаллов Казалось бы, грех особо жаловаться на отсутствие командировок. И года не прошло, как я съездил в Норвегию и Словакию, куда обычным образом было бы не попасть. Это верно, но в тех поездках невозможно было отделаться от настроя на прощание с Европой и со старым миром вообще. Поездки с ...
Trappistes Rochefort Triple Extra: монахи из Рошфора выпустили светлое!
alex_leit — 14.05.2021
В прошлом году консервативные монахи из монастыря Нотр-Дам де Сент-Реми в Рошфоре решились-таки выпустить новое пиво, пишут, что впервые за последних 65 лет такое случилось – долго раскачивались. Опять же оно стало единственным светлым из имеющейся линейки (немногочисленной, правда, всего три сорта), да и еще и с собственным названием вместо номера. Просто возмутительное легкомыслие и попрание устоев! Правда, на этикетке стоят даты 1920 и 2020 – это отсылка к тому, что сотню лет назад там же варили сорт Blonde Extra-Forte, также блондинистый и охмеленный, правда, похоже не слишком зашел, раз в 1923 перестали варить.
Наконец таки к весне оно добралось и до наших краев, после чего было незамедлительно куплено для вдумчивого изучения. Последнее показало, что наклейка импортера слегка умолчала об добавке цедры и специй, ибо из-за них пришлось бы писать не «пиво светлое», а пивной напиток – такие уж в России стандарты и регулирующие документы, по которым даже лучшие сорта пива в мире будут считаться «пивными напитками», ибо пишут эти доки или слабоквалифицированные личности, или откровенные вредители, часто совмещая оба признака.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, сахар, дрожжи, хмель, апельсиновая кожура, специи. Произведено на Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy - Brasserie Rochefort, Rochefort, Namur, Бельгия, годно к употреблению до 17.03.2023. Алкоголь – 9,1 % об. Стеклянная бутылка объемом 0,33 л.
Замутненное медово-золотое, пышная белоснежная пена не влазит в бокал и формирует облачную шапку. Аромат легкий, с налетом пряности, высшие спирты, немножко цедры апельсина, чуть парфюмерно, чуть эфиров яблок и груши, немного абрикоса, легко, мягко и ненавязчиво. Вкус игристый, приятная пряность, кориандр, груша, игристое белое вино, белый хлеб, чуть апельсина и абрикоса, приятная горечь в послевкусии, согревает и весьма радует, отличный трипель получился, ценителям стиля надо обязательно попробовать.
Аромат – 8 (max 10). Внешний вид – 5 (max 5). Вкус – 8 (max 10). Послевкусие – 4 (max 5). Общее впечатление – 16 (max 20). Общая оценка = 4.1 (max 5).
© Alex Leit (14.05.2021)
Полные списки протестированного пива по странам и стилям
Сохранено
|
|
</> |
Trappistes Rochefort Triple Extra: монахи из Рошфора выпустили светлое!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
и вероисповеданий придерживаются всяких, и в социально-классовых убеждениях противоречивы, и по партийной принадлежности неоднородны, и в понимании морально-этических норм не всегда сходятся, короче, разброс мнений по обсуждаемым в жж ...
Как-то Гуськов не впечатлил меня. Какой-то дурак у него получился суетливый. Карина Андоленко в этой роли мне не зашла ваще. При том, что она красивая, и актриса хорошая, я её очень люблю. Когда я её увидела первый раз в Ванге, подумала, наконец-то нормальное лицо, которое может играть ...
Часто ли вы испытываете счастье? Моя матушка считает, что счастье - это отсутствие несчастья, но я не согласен. Недооценивать отсутствие несчастья конечно нельзя: когда все живы и здоровы, когда есть крыша над головой и еда на завтра - это уже прекрасно. Но я сейчас о том искрящемся ...
Проблем в медицине России очень много, не буду все их перечислять, большинству они хорошо известны. Хочется остановиться на одной из них - это врачебные ошибки, вернее компенсация вреда здоровью, произошедшему по вине медперсонала. С одной ...
