Традиционное искушение)

iglokott — 24.12.2022

Одно из популярных рождественских шведских блюд - искушение Янссона. Кто такой Янссон и почему его самым известным искушением стала запеченая картоха, история умалчивает. Но традиции есть традиции, так что предлагаю вашему вниманию относительно классический рецепт))

На кило картошки:
1-2-3 луковицы
250 гр анчоусов
300 мл жирных сливок
Масло
Панировочные сухари

У меня, как всегда, вместо креветок колбаса)) анчоусы нашлись только в тюбике.

Лук обжарить на сливочном до красоты
Картофель нарезать тоненькими брусочками
Сливки перемешать с жидкостью из одной анчоусной банки

Потом картофель, лук, анчоусы слоями положить в форму и залить сливками. Сверху насыпать сухарей, добавить 2-3 кусочка масла. И в духовку 200 гр на 45-60 мин.

Конечно, каждый понимает, что это просто разновидность картофельного гратена, но получается неплохо. Так что, соблазнит не только Янссона;))

А вы как готовите картоху на праздники?))

Сохранено

</>

Традиционное искушение)

Одно из популярных рождественских шведских блюд - искушение Янссона. Кто такой Янссон и почему его самым известным искушением стала запеченая картоха, история умалчивает. Но традиции есть традиции, так что предлагаю вашему вниманию относительно классический рецепт)) ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Почему компании теряют деньги из-за неправильного внедрения CRM и как этого избежать

ru_auto

Машина находится в классе Hyundai Santa Fe и Kia Sorento ...

yadocent

С началом Майских праздников

matsam

Вечернее

e_kaspersky

Сингапурский GITEX-интенсив и офисная передышка.

d_v_sokolov

81 год назад...

amarok_man

14 не состарившихся карикатур из журнала «Крокодил» за 1986 год

matsam

Понедельник начинается в субботу или после парада

matsam

Утреннее

• Ранее
• Архив