Традиционное искушение)

iglokott — 24.12.2022

Одно из популярных рождественских шведских блюд - искушение Янссона. Кто такой Янссон и почему его самым известным искушением стала запеченая картоха, история умалчивает. Но традиции есть традиции, так что предлагаю вашему вниманию относительно классический рецепт))

На кило картошки:
1-2-3 луковицы
250 гр анчоусов
300 мл жирных сливок
Масло
Панировочные сухари

У меня, как всегда, вместо креветок колбаса)) анчоусы нашлись только в тюбике.

Лук обжарить на сливочном до красоты
Картофель нарезать тоненькими брусочками
Сливки перемешать с жидкостью из одной анчоусной банки

Потом картофель, лук, анчоусы слоями положить в форму и залить сливками. Сверху насыпать сухарей, добавить 2-3 кусочка масла. И в духовку 200 гр на 45-60 мин.

Конечно, каждый понимает, что это просто разновидность картофельного гратена, но получается неплохо. Так что, соблазнит не только Янссона;))

А вы как готовите картоху на праздники?))

Сохранено

</>

Традиционное искушение)

Одно из популярных рождественских шведских блюд - искушение Янссона. Кто такой Янссон и почему его самым известным искушением стала запеченая картоха, история умалчивает. Но традиции есть традиции, так что предлагаю вашему вниманию относительно классический рецепт)) ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Разновидности и особенности металлопроката

augean_stables

Люди спрашивают: «Когда всё закончится?»

multivar

EX MAKINA с любовью

severr

летающий танк

ribera

Цветы столичные

fish_owner

55 лет дебютному альбому UFO "UFO1"

glukovarenik

Казарма Кронпринц

art_and_fun

12 завораживающих фотографии осенней листвы со всех уголков мира

el_tolstyh

Покров Пресвятой Богородицы

• Ранее
• Архив