Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
Генпрокуратура потребовала изъять у председателя Совета судей России почти 100 
Пусть мудрости приобщаются все. 
Ваша скрытая сила по месяцу рождения 
НТО среди нас... 
Грани Кубика (Nuggets by Brooks D. Kubik) 
Доверенное лицо отстранили от должности 
Архитектура церквей Каунаса 
21 Искандер Возможно, у кого-то есть ответ на вопрос «Чем руководствовался Израиль, когда бомбил гражданские аэропорты Дамаска и Алеппо?». Поделитесь тогда, пожалуйста.
Спрашиваю не в смысле «Какие у него были для этого правовые основания?», конечно — на закон, право и даже какие-то минимальные ...
Тоскана и пирог с рикоттой
ingwervanille — 10.04.2012
10 дней неожиданно растянулись на три недели. Три недели счастья в солнечной цветущей весенней Тоскане.
Замечательные хозяева и соседи и веселая группа фотографов, художников, философов и просто хороших
людей. Впечатлений масса и я обязательно с вами поделюсь, вот только разберу пару сотен или тысяч?
фотографий) А пока что хочу угостить вас очень вкусным пирогом с рикоттой. Его я попробовала в курортном
местечке с термальными источниками Bagni Vignoni одним ранним утром в самом начале моего путешествия.
Здесь еще снимали "Ностальгию" Тарковского, может, кто видел. Место очень живописное и примечательное тем,
что вместо привычной площади в центре города находится...бассейн, сооруженный еще в XIV веке.
Называется он тем не менее Piazza delle sorgenti или дословно площадь источников. Вокруг бассейна жилые
дома, отель и кафешка, в которой собственно и подают crostata di ricotta e uvetta. В последующие недели было
много сладкого под ставший традиционным утрениий капуччино, но именно этот пирог запомнился мне больше
всего. Я даже не поленилась купить настоящей итальянской рикотты в Риме - все-таки она несколько
отличается на вкус от той, которую продают у нас - и первый же опробованный рецепт оказался удачным. Делюсь!
Crostata di ricotta - Пирог с рикоттой
для теста:
200г муки
щепотка соли
2 ст.л. сахара
ваниль
125г сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
3 яйца
4 ст.л. сахара
ваниль
350г рикотты
50г изюма или шоколадных капель
цедра 1 лимона
щепотка соли
3 ст.л. муки
круглая форма диаметром 23 см
Приготовить песочное тесто - смешать муку с солью, сахаром, ванилью
и кусочками сливочного масла, добавить яйцо - и охладить в холодильнике
в течение 1 часа. Раскатать и с помощью скалки перенести на форму,
предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Сделать бортики.
Для начинки слегка взбить яйца вилкой, добавить сахар, ваниль и
щепотку соли, рикотту, цедру лимона, изюм или шоколадные капли и
муку. Если вы используете изюм, то его желательно замочить на пару
часов в 1-2 ст.л. рома. Выложить начинку на тесто и выпекать пирог в
разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Хотя каждая из отделившихся после развала СССР республик, имеет своё "лицо", есть вещи, которые у них одинаковы. Это отношение к СССР, РФ и русским, которых они воспринимают как колонистов и угнетателей. Вот интересно, как бы В.И. Ульянов-Ленин отнёсся к тому, что пишут про СССР они ...
"Здравсвуйте! пишу вам так как полон серьезности познакомиться c тобой. Увидил твой Email на странице в интернете. Я, Гена. Напишу о себе пару слов: Мне еще только 47 Лет! Уже давно живу и работаю в Франции. Ответьте мне - И Я отвечу вам,отправлю свои фотографии, расскажу все про себя." ...
Но не далеко не все отнесутся так же. В 90-х моя знакамая учительница материально чем могла помогала одной из учениц, едой, деньгами, хлебом. У Кати мама была инвалид и пьющий неработающий отец. И почти каждый день приходила девушка к небогатой учительнице за прокормом для своей семьи. ...
Я действительно думаю, что все гендерные проблемы может решить только социализм. Гендерные проблемы в нашем мире - не единственные (хотя - из главных, скажем так, второго уровня, первый уровень - все равно вопрос собственности). ...
https://bit.ly/2U3IpIb
I Love Books: создаем пассивный доход на книгах-бестселлерах от 85 000 рублей в месяц.
Гарантия возврата денег.