Торт "Виктория" или "Викторианский бисвит"

топ 100 блогов 447009116.03.2015 ИнкоКросс все записи автора

 

Ингредиенты:

Сливочное масло — 175 г
Сахар мелкокристаллический — 175 г
Яйца куриные — 175 г (3 шт.)
Мука пшеничная — 175 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Ванильный экстракт или сахар — 1 ч. л.
Сливки 33-35% — 200–250 г
Малиновый джем — для прослойки
Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности (примерно 5 минут).

 

2. Яйца взбить и добавить в масляную смесь. Добавить просеянную муку, молоко, замесить тесто.

3. Тесто разделить на 2 части, выпечь 2 коржа (при 180С 20 минут).

 

4. Тесто рассчитано на форму 18 см (у меня форма 22 см). Готовые бисквиты остудить на решетке.

5. Сливки взбить. Я взбивала без сахара, т. к. бисквит и джем довольно сладкие. Промазать один бисквит.


6. Второй бисквит смазать джемом.


7. Бисквит со сливками аккуратно соединить со вторым бисквитом.

 


8. Посыпать сахарной пудрой.

9. Украсить ягодами. В идеале, малиной, так как у меня малиновый джем, но за неимением и смородина сойдет Смайлик «smile»


10. Торт очень прост в приготовлении, но получается очень вкусным! Бисквит очень легкий и пышный.

 

Автор рецепта: Мария Азаркина

Приятного аппетита!

Bon Appétit | Лучшие рецепты

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Нагнетают: Абонентам услуг связи придется раскрыть операторам имена всех лиц, пользующихся их устройствами с идентификационными модулями. Соответствующий проект правил готовит Минкомсвязи в рамках исполнения требования «закона Яровой». Согласно проектам документов, абоненты ...
Утро. Вокзал. Сырость. Мерзко и холодно. И не совсем светло еще. На улицу выходят два мальчика с рюкзачками лет 16-17. Лица закрыты масками, но видно, что совсем молоденькие. У одного в ушах наушники, подключенные к телефону в руках другого. Что -то оживлённо обсуждают. В руках у каждого ...
гуашь, акрил, крафт. ...
Оригинал взят у colonelcassad в Заграница нам поможет В редакцию прислали интересный материал о системной работе американской пятой колонны в Екатеринбурге. В принципе материал показывает, как с помощью местного американского консульства разворачивает элементы сетевой структу ...
Байден дал Зеленскому 3 месяца на реализацию политической части минских соглашений, а посольство США на Украине предупредило Офис президента о последствиях, -  сообщил отметил телеграм-канал «Резидент», ссылаясь на свой источник в ОП Украины. Для демонстрации серьезности намерений ...