Торт "Смородиновая фантазия"

Сегодня у нас два праздника. День Победы (официально не празднуется) и День Матери (празднуется официально). Поэтому в подарок маме, которая больше уважает неофициальный праздник, сделала очередной тортик.

Основа — бисквит

Крем: 250 г сливки 35% + 250 г рикотта + 80 г сахарная пудра (взбить до пышности)

Смородиновая прослойка: замороженная черная смородина - 250 г, сахар - 80 г, кукурузный крахмал - 15 г, вода - 1 ст.л.

— крахмал развести водой

— смородину с сахаром довести до кипения

— влить крахмал

— варить, постоянно помешивая, до загустения

— остудить

Торт мне очень понравился. Сладость торта с добавкой ягодной кислинки дает отличный вкус.

Предыдущие записи блогера :

06.05.2021 — Стивен Кинг. Цикл о детективе Билле Ходжесе

06.05.2021 — В этот день 4 года назад

03.05.2021 — Трудности перевода. Названия книг

01.05.2021 — 1 мая — День ландыша

30.04.2021 — Книги апреля 2021 года

26.04.2021 — Кинопремия "Оскар" и Россия

22.04.2021 — Охота за желтым цветом

21.04.2021 — "Наши" в Голливуде

16.04.2021 — "Наши" в Голливуде. Тамара Туманова

Архив записей в блогах:

Странный спад активности

Куда же делась вся страсть Рустема Адагамова к "защите" виртуальных детей-сирот, недоусыновляемых американцами, сразу после того как в сети опубликовалась переписка с бывшей, обвиняющей его в изнасиловании 12-летней девочки ? И - не политическое ...

Россия сегодня снизила ипотечную ставку до 12 %

Буквально несколько дней назад писала о снижении ключевой ставки по кредиту , как сегодня новости России сообщили о снижении ключевой ставки уже на ипотечные кредиты до 12% . Хорошо работает правительство и их антикризисные меры, раз так оперативно мы вернулись на круги своя. А еще кто-т ...

Грань справедливости

В Чернигове группа шестерых подростков (16-18 лет) быковала в супермаркете и ввязалась в драку с двумя полицейскими в штатском. В результате один коп забит до смерти, другой - в реанимации. Как и водится, малолетние дегенераты сняли нападение и убийство на телефон. Их уже определили в ...

Консервы.

Говорят, что когда-то заключённые, бежавшие из северных лагерей, брали с собой консервы. Эти консервы не надо было тащить в заплечных мешках. Они бежали рядом сами. Очень удобно, очень. Когда в бескрайней тайге нечем было поживиться, консерву съедали. Консерва до последнего не ...

Какой-то другой народ...

Александр Дугин: "Складывается чувство, что люди, живущие в городе Москва, мне совершенно чужие. Какой-то другой народ. Неизвестный, неприятный, неинтересный. Родными же являются лишь люди, живущие в городе Донецк, в городе Луганск, в городе Мелитополь, и вообще вне города — в окопах и ...

Торт "Смородиновая фантазия"

Торт "Смородиновая фантазия"

Оставить комментарий

Популярные посты: