Торт "Смородиновая фантазия"

lana_1909 — 09.05.2021

Сегодня у нас два праздника. День Победы (официально не празднуется) и День Матери (празднуется официально). Поэтому в подарок маме, которая больше уважает неофициальный праздник, сделала очередной тортик.

Основа — бисквит

Крем: 250 г сливки 35% + 250 г рикотта + 80 г сахарная пудра (взбить до пышности)

Смородиновая прослойка:   замороженная черная смородина - 250 г, сахар - 80 г, кукурузный крахмал - 15 г, вода - 1 ст.л.

— крахмал развести водой

— смородину с сахаром довести до кипения

— влить крахмал

— варить, постоянно помешивая, до загустения

— остудить

Торт мне очень понравился. Сладость торта с добавкой ягодной кислинки дает отличный вкус.

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Топливная карта Benzuber

mishin05

Этих несчастных людей можно пытаться лечить в спецмедучреждениях

maiorova

Народный музей Сербии, экспозиция западноевропейского искусства, или Музей

nefer

Французский шлейф советского аромата "Красная Москва"

colonelcassad

Маршал Жуков в Берлине 3 мая 1945 года

ru_klukva_ru

Проникновенье медведей по планете

felisata

Какое счастье, что они родились в России... Без них она была бы совсем другая...

shushpanzer_ru

Военно-морской МТЛБ еще в строю.

iov75

Домашние роботы — теперь реальность

• Ранее
• Архив