Универсальность жилета с капюшоном: от спортзала до прогулки 
27-290423 подготовка Ил-2 в Орешково ч2-1 
Холодильник Карлсона и матрас ядовитый 
Yesterday. 
Пирожковое 
Новости культуры и искусства за неделю 
Родная ретроспекция. Автопортрет 
Память дня, Валентин Серов 
Занесло..., или Что делать в деревне зимой Только что вернулся с работы. Сижу у компа, закусываю и вижу вот это... Акакию Акаевичу Бабченко посвящается... ...
Торт из шоколадных блинчиков с заварным кремом с зеленым чаем Матча
nelly_z — 14.02.2011
Вкусный и нежный торт из шоколадных блинчиков.
Ингредиенты:
3 порции шоколадных
блинчиков
Крем с зелёным чаем Матча
500г молока
10-15г зелёного чая Матча в порошке
120г очень мелкого сахара
40г кукурузного крахмала
6 желтков от больших яиц
60г несоленого сливочного масла комнатной температуры, порезать на
кусочки
250г сливок для взбивания
Приготовление:
- Приготовить блинчики. Дать им полностью остыть. Можно приготовить
заранее за сутки.
- На небольшом огне довести молоко до кипения. Смешать с порошком
зеленого чая.
- Смешать сахар и крахмал в сотейнике. Добавить желтки и
взбивать пока желтки не станут свело-жёлтого цвета. Медленно влить
1/4 молока, продолжая при этом помешивать, чтобы желтки не
заварились. Постепенно добавлять молоко и помешивать. Когда всё
молоко будет хорошо перемешано с яичной смесью, поставить на
средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Смесь
должна загустеть, на поверхности от кипения должны пойти
пузырьки.
Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Смешать с маслом.
Закрыть плотно плёнкой и оставить остывать при комнатной
температуре. Затем можно убрать в холодильник. Можно сделать за
сутки заранее.
- Взбить сливки. Взбить крем. Затем осторожно смешать крем и
взбитые сливки.
Сборка: Выложить одни блин на дно тарелки. Нанести тонким слоем
крем. Повторить 36 раз. Высота должна быть около 5-7
см. Закончить блинчиком. Охлаждать как минимум 2 часа перед
подачей, чтобы торт немного осел.
PS Если нет чая Матча или вы его не любите, можно такой торт сделать с заварным лимонным или апельсиновым кремом. Если кому надо, могу рецептом поделиться.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В 2019 году во время нашего автомобильного тура по Испании мы провели несколько дней в замечательном городе Севилья, где среди всего прочего потратили заметное время на посещение местных феноменальных керамических магазинов. В частности, в магазине Cerámica Triana я тогда (под строгим ...
Кто-нибудь может мне объяснить, почему мне третий день в новостях прям с утра и до вечера покемонов каких-то показывают?? Я тормоз, я совсем не могу понять, что там за фишка такая, че толпами все по городам и весям шляются??? И почему Сбербанк уже страхует от покемонов??? Меня терзают смут ...
В различных источниках встречаются весьма противоречивые данные как о месте рождения, происхождении, так и о национальной принадлежности Тамары Владимировны Хасидович, выступавшей с 1928 года под сценическим псевдонимом Туманова, который в 1943 году стал официальной фамилией балерины. ...
Блины - одно из самых любимых блюд. Их приготовление отнимает немного времени, если досконально знать рецепт и иметь под рукой две сковороды, но можно ли их готовить чуть ли не каждый день так, чтобы ...
