13 апреля 
Белград полтора века назад 
11 апреля 1910 года родился архимандрит Иоанн Крестьянкин 
Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 24 марта 
Длинноголовые алхонские гунны Индии 
Безглютеновая диета: необходимость или просто тренд для здоровых людей? 
Во Вьетнаме миллиардершу приговорили к смертной казни 
Макрон хочет "олимпийского перемирия"
08.10.2011 —
Кекс "Мохито"
Торопливый пост:)
culina_life — 12.10.2011
У меня всё сейчас как-то быстро-быстро:) Спешила поздравить моих
близких родственников- именинников на прошлых выходных, спешила
встретить подруг, которые приезжали в гости, спешу постоянно к
детскому педиатру, потому что ребёнок простужен, спешу убраться в
доме, спешу приготовить еду, спешу поучаствовать во флешмобах и
конкурсах ( и в некоторых всё-таки не успеваю), спешу просмотреть
френд-ленту( которая между прочим, вчера у меня вообще не работала,
опять глюки??)... Сейчас спешу написать рецепт и поделиться им с
Вами:)... Хуже всего что текст надо набирать от руки, скопировать
неоткуда, что притормаживает мою спешку:) , так что переписываю из
тематической книги Гастронома "Рецепты быстрых блюд" , которая
иногда выручает меня в таких форс-мажорах:) Итак, это пирог :)
Делается он просто на раз-два, съедается вообще мгновенно! Очень
понравился, будет моей частой палочкой -выручалочкой для "гостей на
пороге":)
500 г дрожжевого слоёного теста
2-3 большие сладкие красные луковицы
100г мягкого козьего сыра
150 г маслин без косточек
2 ст.л сахара
2 ст. л бальзамического уксуса
25 г сливочного масла
2 ст.л оливкового масла "экстра виржин"
1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте сотейник с толстым дном, всыпьте сахар и готовьте на среднем огне помешивая, 1 мин. Добавьте сливочное масло и уксус, готовьте 2 мин.
2. Положите в карамельную смесь в сотейнике лук и готовьте , продолжая помешивать, 5 мин. Снимите с огня.
3. Сыр нарежьте кубиками. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт, положите его в смазанную маслом форму, размером 30Х22 см так, чтобы были закрыты дно и бока.
4. Распределите по тесту лук, сверху положите маслины и кубики сыра. Сбрызните оставшимся маслом и поставьте в разогретую до 200 град. духовку на 18-20 мин.
Кстати
Вкусу этого пирога можно придавать различные оттенки, используя разные сорта сыра-от сливочных до острых. Хороший дуэт получается из лука и маринованной феты.
*** Я брала Адыгейский сыр.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Штурм Зимнего 2017 Девять десятых участников - молодежь лет до двадцати пяти. То есть, люди, вся сознательная жизнь которых прошла под властью Вовы и Димы. на что один из комментаторов вопрошает: Можно подумать мы в их возрасте были другими. Да и вообще этой максиме про молодёжь ...
Здравствуйте! Скажите, на какой бумаге рисуют ваши дети красками? Обычная а4 размокает и терярт вид, да и дочь очень любит проковырять ее фломастерами. Поэтому покупала пачку бумаги поплотнее в комусе.Ищу сейчас адьтернативу, тк комус не удобен территориально. Альбомы для рисования в ...
Сегодня, 1 марта, когда в России отмечают День кошек, а во всём мире идёт год чёрного кота, я решила сменить свой псевдоним в ЖЖ. Теперь я буду вот как называться. Марья Котка. Почему именно Марья и именно Котка? Котка по-беларуски - это Кошка. Ну а Марья - это Марья. Па-беларускi ...
Скоро уже будет четыре месяца, как убит Олесь Бузина. Больше ста дней... Уж слишком он был неудобен своей правдой. В память об Олесе - репост одной из его публикаций, о драматической эпохе в истории "Украины" Южно-русского края: Корни современной Украины нужно искать не в Киевск ...
Сегодня у нас в проекте 20 век в цвете 1940 год, точнее, его мирная часть, поскольку военной будет посвящена отдельная серия. К тому времени в области цветной фотографии произошёл коренной поворот и давно устаревший автохром вытеснила цветная плёнка американского (кодахром) и ...
