Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии 
столичной барышни альбом 
Советский хоррор: страшнее любого Хэллоуина 
тоже не понимаю 
Микрорайон Чертаново. Очарование советской архитектуры. 
Про бережное отношение к продовольствию на нашей планете 
2025.10.31 • НОВОСТИ 
«Часто вспоминаю Пирошку»
11.05.2023 —
Правда ли, что можно начинать прикорм с арахиса?
ТОП-5 САЛАТОВ С ПЕРВОЙ ДАЧНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ
foodrumedia — 18.05.2023
Весной хочется добавить в рацион больше зелени. Первые травы созревают на даче уже в мае. Некоторым сортам для этого требуется всего несколько дней. Собрали рецепты полезных салатов с ранней зеленью.
1. Кресс-салат
Самый быстрый способ собрать первый урожай — посадить кресс-салат. Неприхотливое растение не боится апрельской прохлады и прорастет даже в холодной почве. По вкусу кресс-салат напоминает листовую горчицу, особенно если перезреет.
В блюда рекомендуют добавлять четырехдневные листочки. Отличный вариант для любого овощного салата, например, греческого.
Посмотрите пошаговый рецепт легкого салата.
2. Щавель
Щавель растет все лето, первый урожай дает в мае, а на грядках появляется раньше других растений. Молодые листочки — самые нежные, не требуют термообработки.
Салату из кукурузы и куриного яйца садовый щавель придает интересную кислинку.
Совет
Молодой щавель можно добавить в смузи, омлет или сварить с ним зеленые щи.
Посмотрите пошаговый рецепт салата из кукурузы и щавеля.
3. Зеленый лук
Распространенные дачные сорта — батун и шнитт. Первый острее на вкус, второй — сочнее и нежнее. Оба можно использовать как приправу для салата, например, рыбного. Чтобы вкус блюда оказался мягче, берите только зеленую часть перьев. Белое основание добавит остроты. Если перетереть нашинкованный лук с солью, зелень даст больше ароматного сока.
Посмотрите пошаговый рецепт рыбного салата с зеленым луком.
4. Укроп и петрушка
Этот дуэт сделает по-весеннему ароматным любое блюдо. Укроп и петрушка хороши в самых простых салатах. Например, со свежими огурцами.
Совет
Молодая зелень — важная составляющая здорового рациона. Травы богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
Посмотрите пошаговый рецепт рыбного салата с укропом и соленым огурцом.
5. Рукола
Рукола созреет на участке всего за пару недель. У нее насыщенный пряный вкус, ореховый аромат и маслянистая текстура. Сочетается как с печеной свеклой и сочным грейпфрутом, так и с более спокойными авокадо и томатами. В качестве заправки для руколы выбирайте нерафинированное оливковое масло.
Посмотрите пошаговый рецепт салата из авокадо.
А какие травы есть на вашей даче и как вы их используете?
Оставить комментарий
Популярные посты:
sntdpni">
sntdpni
31 октября 1991 г. Возрождение государственного флага России
31 октября 1991 г. Возрождение государственного флага России
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Президенту Российской Федерации Путину В.В. 11.04.2013 Уважаемый господин Президент! В интервью немецкой телерадиокомпании ARD 5 апреля 2013 года Вы сказали: «В Российской Федерации действует 654 неправительственные организации, получающие, как выяснилось сейчас, деньги из-за рубежа. ...
У Магды ща спиздила. С разрешения!!! В Питере полиция задержала мужчину, потому что у него было че-то дохуя умное ебало. Сейчас идет проверка, а не пидор ли он вдобавок. ))) Люди, вопрос: а вот што это за хуйня у меня выскочила??? Репост, рекоммент, твит... Раньше такой хуйни не было, и ...
Владимир Жириновский предложил Путину отправить Лужкова в отставку. Выступая по ...
Нуу.. кисти подкачали, конечно. Могли бы женские сделать)) А идея - ок) ...
В детстве нам часто говорили: "Вырастешь - поймёшь". Кто-нибудь помнит, о чём ...
