Томатный соус

топ 100 блогов joe_alex14.10.2023 Делюсь вкусным рецептом томатного соуса.

Томатный соус


Ингредиенты:
400 гр помидоров
100 гр лука порей
1 ст л оливкового масла
1 чл сливочного масла
1 чл сушеного базилика
1 чл сушеного орегано
1 чл сушеного чеснока
1 ч л сладкой паприки
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Лук порезать тонкими колечками, с помидоров снять кожуру мелким кубиком или взять готовые протёртые в банках.
Разогреть на сковороде смесь масел, выложить лук, обжарить 3-5 минут до прозрачности.
Выложить томаты, довести до закипания, уменьшить нагрев до 1/3, помешивая, тушить в течение 15-20 минут до упаривания объема вполовину.
Выложить все специи, перемешать, выключить нагрев, оставить под крышкой на горячей плите.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я вступаю в дискуссии почти всегда с конкретной целью — например, проверить то или иное умозаключение. Иногда оппонент находит ошибку в моих логических цепочках, но часто дискуссия сводится к утверждению «прописных истин» - знаний, с которыми ...
Минэкономразвития зафиксировало в сентябре ухудшение ситуации в промышленном производстве и возобновление общего спада экономической активности Положение дел в российской промышленности в сентябре 2016 года ухудшилось, сообщается в опубликованном в понедельник, 31 октября, мониторинге ...
Вчера первый раз в жизни участвовал в соревнованиях « Гонки Героев»-  вот тех самых, которые проводятся на военном полигоне Алабино: https://heroleague.ru/race/moscow Впечатление, конечно, незабываемые. Организаторы смогли устроить мероприятие таким образом, чтобы все ...
...предпочтительна система не с перезарядкой с помощью газового поршня, выполненного совместно с затворной рамой; а с помощью толкателя. Что ограничивает: ...
Фантастические снимки опустевших мест Германии и других европейских стран. Это художественные работы Маркуса Эке Ви Канте (Markus Ecke Wie Kante), талантливого фотографа-самоучки, авантюриста и исследователя из Великобритании, сейчас он живет в Берлине. Маркус фокусируется на ...