Том Ям в письме

топ 100 блогов adderley17.11.2019 Том Ям в письме

Шикарный подгон из Тайланда!

В письме, конечно, не весь суп, но большинство его основных ингредиентов точно. При наличии такого пакета на кухне, любой чайник сможет за 15 минут приготовить практически аутентичный том ям. Вот и я попробовал.


2. Соусов прислали два разных. Сразу скажу, что мне очень понравился тот, что слева.
Том Ям в письме

3. В него в принципе вообще можно больше ничего не добавлять. Разводи в бульоне и пей.
Том Ям в письме

4. Но мы пошли другим путем. Вот то, чем я решил усилить вкус своего доморощенного супчика. Лук, помидор, лемонграсс, вешенки, имбирь, коксовое молоко, креветки, сок лайма и кинза.
Том Ям в письме

5. Все, кроме четырех последних по списку, бросил в рыбный бульон. По готовности грибов добавил туда вначале молоко. Закипело - креветки. Через пару минут снял с плиты.
Том Ям в письме

6. Влил пару чайных ложек пюре из лайма (из нашего лайма сок добыть нереально!).
Том Ям в письме

7. Ну что сказать. Первый соус, про который я писал выше, просто идеальный. Получилось как в тайских ресторанах. Про второй ниже.
Том Ям в письме

8. На мой вкус он очень острый, и все остальные ингредиенты из-за этого страдают. В супе не чувствуется ни сладости, ни соли, ни кислоты, ни прочих фенечек том яма - только острый-преострый перец. Пришлось вручную доводить до ума рыбным соусом и большим количеством лимонного сока.
Том Ям в письме

9. Поэтому переложил его в банку из-под маринованных огурчиков. Буду пробовать позже различные варианты азиатских супов - с курицей, со свининой, с уткой...
Том Ям в письме

10. Французы, которые нас упрекают за коньяк и шампанское, сами тоже не прочь руки погреть на чужих названиях.
Том Ям в письме

11. Третья приправа "Ka Prao". Никто не знает как ей пользоваться?
Том Ям в письме

12. А после обеда мы с Иваном Ильичом чистили оружие. Любишь кататься - люби и патроны заряжать!
Том Ям в письме

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...но это мой журнал и я пишу его для себя. Я рассказывала о том, что однажды, когда мы были в Киеве, у родственников моей мамы, я, при большом скоплении гостей, вылезла из-под стола в шкуре кабана и всех жутко перепугала. Это случилось, когда замачивали лейтенантские звёздочки мужа ...
Сейчас меня пробьют коллеги, но я скажу... Все знают, что риск повторного ишемического инсульта в первые 2 года составляет от 4 до 14%. Потом - 5% ежегодно. И то, что повторные - тяжелее и смертельнее. Все знают, что после инсульта нужно принимать ладошку медикаментов и лукошко ...
Урок всем жёнам: если вы вдруг решите заказать портрет своего супруга, ни в коем случае не делайте этого у талантливой, амбициозной и, что главное, молодой девушки. Так случилось с Ирен Ротшильд, чей супруг – угольный магнат Соломон Гуггенхайм – даже мысли о подобном не допускал. ...
Сегодня был очередной суд, касающийся очередных участников телепроекта Дом-2. Сожитель телеведущей Ксении Бородиной Михаил Терехин, который сам является участником, утверждает, что участница этой программы Алина Саакян не кто иная, как шлюха . Участница оскорбилась и вот уже пятый раз ...
Нейросети скоро смогут что угодно рассказать и показать про любого из нас, даже заведомую чушь. И потом придется доказывать, что ты не верблюд. Я уже писал о том, что в той или иной стране дело может дойти и до президента-голограммы ... Короче, нейросети должны быть поставлены под ...