Тиропитакия

your_food_today — 09.02.2025 Греческие пирожки с фетой. Тира - сыр, питакия - пирожки. Фета в Греции всему голова! В каждом регионе делают свой сыр, таким образом там 40-50 видов феты. На вкус они как фета, но все равно каждый регион делает свою фету))
Когда мне дали этот рецепт я не ожидала от него многого. Но оказалось, что это быстро и очень вкусно! Несмотря на простой состав теста и отсутствие дрожжей, они пушистые и мягкие и одновременно с аппетитно хрустящим донышком.

В Греции много выпечки готовится с тестом фило и в интернете вы можете найти рецепты тиропитакии с использованием теста фило, но эти пирожки делаются из другого теста.


На один не хватило начинки, положила туда джем. Сказали, что начинки допустимы и другие, не только фета.
До

После

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив