Тыквенный суп-пюре с имбирем
kladez-zolota — 24.04.2016 Вы любите эксперименты?Я отношусь к консерваторам и редко что-то меняю, но иногда новые вещи производят настолько сильное впечатление, что прочно входят в нашу жизнь.
Вот такая же история произошла с тыквенным супом. К тыкве всегда относилась прохладно, и уж тем более не могла подумать, что суп-пюре из тыквы понравится мне и моим близким.
Полный рецепт крем-супа из тыквы можно прочитать в моем блоге "Уютный мир"
Овощи режем небольшими кубиками.
Обжариваем 5 минут
Вливаем вино
Добавить сливки и специи.
Готовые овощи измельчаем блендером. Имбирь натереть на терке и добавляем в суп.
Суп украшаем тыквенными семечками, зеленью и гренками.
|
</> |