Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами

топ 100 блогов 07.09.2010

Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Красавица тыква не может быть проигнорирована в осенний сезон! Она безумно полезна, а фаршированная тыква красиво смотрится на блюде и дает возможность фантазировать с начинками. Сегодня я расскажу как меня спасла тыква от голода)))) В смысле я была очень загружена работой, и готовить не было времени! Я приготовила тыкву и это сытное блюдо радовало меня три дня, ничуть не надоев - просто меняла овощные салатики к нему - вот и разнообразие))) Купив половину продолговатой тыквочки солнечного цвета (на рынке всего за 4 гривни!!!) я нафаршировала ее с ходу придуманной начинкой. Фаршировать можно чем угодно: сочетать различные овощи - баклажаны, морковку, помидоры, а также кашами, грибами и мясным или куриным фаршем. Все зависит от ваших предпочтений!В 


Ингредиенты:


Половинка тыквы


стакан отварного риса


0,5 кг куриного фарша


2 помидорки


1 большая луковица


1 болгарский перчик


1 морковь


майонез, соль, зелень


растительное или оливковое масло


фольга для запекания


приправы (черный молотый перец, паприка, карри)


Белоснежка Аля



Тыкву моем. Не очищаем от кожуры. Когда она запечется - то станет мягкой и ее можно будет тоже кушать)))

Середину стараемся немного вынуть с помощью ложки и ножа, только аккуратно, чтобы не наделать дырок!


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Полученную массу режем на кусочки и поджариваем на сковороде на растительном или оливковом масле, сюда же в процессе добавляем репчатый лук кубиками, мясной фарш (у меня куриный), и тщательно вымешиваем, чтобы масса приобрела равномерность. Если нужно подливаем масла и водички. Добавляем порезанные помидорки, перчик, натертую морковь. В конце солим + приправы и зелень. Все прожариваем вместе на маленьком огне. Когда оно будет готово - должно иметь вот такой тушеный вид:)


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Пока тушатся овощи с фаршем, ставим вариться рис!


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Вот все и подготовлено. Осталось самое интересное!


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Смешиваем рис с тушеными ингредиентами. Поливаем майонезом, аккуратно его разравниваем по всей поверхности. Перчим.


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Ах, как ароматно получается! И сколько много))))


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Теперь нашу тыквочку натираем солькой и обмазываем растительным маслом. кладем на дечку или решетку на фольгу и заворачиваем, чтобы она подрумянилась, пропеклась, но не сгорела.


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Ставим в уже разогретую жаркую духовку, закрываем дверцу и ждем, пока эта красавица приготовится и порадует нас своим ароматом! Не знаю сколько времени у меня пеклась, я в это время работала))) Наверное, около часа. ЯВ пару раз приглядывала за ней и протыкала ножом, чтобы посмотреть или мягкая. потом нужно фольгу развернуть, выключить духовку и оставить там потомиться тыкву еще с полчаса.


И вот, доставши из духовки, мы видим такое чудо:)


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Мне больше нравилалось блюдо в холодном виде. ВВ теплом когда разрезаешь вдоль на порционные кусочки, немного рассыпается фарш. А когда холодная - он держится. Но это на любителя!В Кушать можно и разгоревая потом в микроволновке, и в теплом виде - ароматную, еще только с духовки)))


Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами



Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами


Обратившись в ООО "Главархивпроект", вы получите систематизиованную документацию и электронный архив. Теперь вся документация будет в сохранности и упорядоченном виде. Также к вашим услугам переплетные переплет дипломов и утилизация ненужных бумаг.


Рекомендую отличный сайт где вы сможете бесплатно скачать photoshop cs5 rus с кряком, регистрационным ключом и самоучителем!В Благодаря фотошопу можно раскрыть свой творческий потенциал!


Как всегда очень актуальна быстрая и качественная доставка обедов по Санкт-Петербургу и ЛО! Горячие вкуснейшие блюда в ассортименте и практически беспрерывный ваш рабочий процесс! Заказывайте обеды в офис прямо на сайте.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Выдержки,  полный текст: — Доктор Ханс Херман Хоппе о провале демократии западного типа Более того: как наследственный монополист, король видит в территории и людях, на ней проживающих, личное имущество и приступает к монопольной эксплуатации своей «собственности». При ...
В этом году словил третий приход коаидла. Как их там, арктур, эрис, ныне пирола. Решил что хватит. Вирусы долгой эволюционной дорогой добивались, чтобы я страдая производил как можно больше слизи и разбрасывал её как можно шире. Не дождётесь. Стал выбирать лекарства новых поколений. Так ...
Украина будет иметь право атаковать ракетами Taurus территорию Крыма. Об этом заявила глава комитета обороны Мари-Агнесс Штрак-Циммерман. Немецко-шведская авиационная крылатая ракета класса «воздух-поверхность» большой дальности, предназначенная для высокоточных ударов и поражения ...
Сегодня вышел в свет третий выпуск альманаха «Невидимое измерение» за 2024 г. — первого в России периодического издания, посвященного деятельности разведывательных служб разных стран мира, их сильным и слабым сторонам, успехам и просчетам на разных исторических этапах. Читайте в ...
Сотрудников компании SUP обязали отказаться от слов "ЖЖ", "Живой журнал" и "жежешечка" в пользу официального названия блогохостинга - LiveJournal . Сетевой общественности об этом стало известно благодаря утечке в блогосферу служебного письма, ...