Ты все пишешь?

moyugolok — 29.08.2016

Вот таких корней сельдерея целая грядка. А я раньше думала, что они только на второй год вырастают.



Это упавший баклажан "чОрный красавец". Таких красавцев упало два!




Это я еще перцы не собирала.

Вика проснулась, вышла на улицу, посмотрела на тачку.
- Даааа, - протянула дочка.
- Это мы тебе, дорогая, приготовили! - радостно подхватил отец.
- Ага, я так с тачкой и покачу до Москвы.

Отвезла тачку к соседке, к ней сын с невесткой приехал. А она вегетарианка, ест только овощи! Мироздание услышало меня, вот она, Оленька!
Уговорила ее забрать половину кабачков.

Из оставшихся 3 кг приготовила кабачковую икру по ГОСТу, но немного усовершенствовала технологию; сначала протушила обжаренные кабачки с овощами, и лишь потом пробивала блендером. Через мясорубку вообще не пропускала.

ПыСы. Моя свекровь, Царствие ей Небесное, в свое время делала очень вкусную заготовку перца с листьями сельдерея.
А я не могу вспомнить как.

Там бланшированный перец перекладывался листьями сельдерея, кажется, она еще чеснок добавляла.
Был ли там уксус не помню.
Стояла эта штука в холодильнике. Под гнетом? Не помню.
Получался типа квашеный перец.
Кто нибудь что-то подобное делал?

Оставить комментарий

Популярные посты:

cardemua

Аппаратная замена масла в автомобиле: преимущества вакуумной технологии над традиционными методами

geidenn

Восторга пост)))

mikhaelis2009

Нотгельд Саксонии 3 марки 1921 продан за 22 евро

humus

1953. Париж на снимках Робера Дуано. Часть 5

achernitsky

КОНЧИЛСЯ ВЕК КЛЕОПАТРЫ

agni_8

Возвращение

kwakin_misha

Про необъяснимую моду на переименования государств по малозначительным причинам

alex_rozoff

Ширятся попытки удовлетворить спрос на дроны с реальным (пространственным) AI,

ru_royalty

9 октября Кэтрин посетила благотворительную организацию Home-Start в Оксфорде

• Ранее
• Архив