Ты все пишешь?

moyugolok — 29.08.2016

Вот таких корней сельдерея целая грядка. А я раньше думала, что они только на второй год вырастают.



Это упавший баклажан "чОрный красавец". Таких красавцев упало два!




Это я еще перцы не собирала.

Вика проснулась, вышла на улицу, посмотрела на тачку.
- Даааа, - протянула дочка.
- Это мы тебе, дорогая, приготовили! - радостно подхватил отец.
- Ага, я так с тачкой и покачу до Москвы.

Отвезла тачку к соседке, к ней сын с невесткой приехал. А она вегетарианка, ест только овощи! Мироздание услышало меня, вот она, Оленька!
Уговорила ее забрать половину кабачков.

Из оставшихся 3 кг приготовила кабачковую икру по ГОСТу, но немного усовершенствовала технологию; сначала протушила обжаренные кабачки с овощами, и лишь потом пробивала блендером. Через мясорубку вообще не пропускала.

ПыСы. Моя свекровь, Царствие ей Небесное, в свое время делала очень вкусную заготовку перца с листьями сельдерея.
А я не могу вспомнить как.

Там бланшированный перец перекладывался листьями сельдерея, кажется, она еще чеснок добавляла.
Был ли там уксус не помню.
Стояла эта штука в холодильнике. Под гнетом? Не помню.
Получался типа квашеный перец.
Кто нибудь что-то подобное делал?

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Профессиональное строительство бани и сауны: почему важно доверять опытным мастерам при создании парного комплекса

new_rabochy

Отфутболили

colonelcassad

Пропавшие избиратели

atom222

Похоже на правду...

foto_history

О чертях и ангелах...

matsam

Утреннее

seregalab

В Киеве зазвучали гениальные идеи о мобилизации школьников с 14 лет

jalla00

Без названия

pantv

17 ноября ● "Международный день недоношенных детей" и "День защиты черных

• Ранее
• Архив